مدیرغله و خدمات بازرگانی زنجان در این‌باره گفت: طبق مصوبه هیات وزیران، دولت مقرر کرد محصول گندم استان‌های مرکزی، خراسان شمالی، اردبیل و زنجان در قالب سیاست قیمت تضمینی از طریق بورس کالای ایران برای مصارف صنف و صنعت معامله شود. محمد منصوری افزود: این کار در 9 ماه گذشته هم در بورس اجرا شد و دلیل اصلی آن مازاد تولید گندم و ذخیره حدود سه ساله گندم در استان زنجان است. وی گفت: هم‌اکنون استان زنجان 220 هزار تن ذخیره گندم مازاد دارد که به دلیل کیفیت مناسب می‌تواند برای تولید بیسکویت و ماکارونی مورد استفاده قرار گیرد. امسال خرید گندم از اواخر خرداد و ده روز دیرتر از موعد در استان زنجان آغاز می‌شود. هر کیلو گندم هم که سال قبل حدود 1270 تومان بود، قرار است در سال جاری 1300 تومان خریداری شود./ خبرگزاری صداوسیما