شناسهٔ خبر: 80336890 - سرویس استانی
نسخه قابل چاپ منبع: ایرنا | لینک خبر

«زرد کیجا» در میاندورود به جشنواره رسید

میاندورود - ایرنا - مردم شهرستان میاندورود به پشتوانه نعمت خدادادی فراوانی رویش زرد کیجا، پروتئینی روییده شده از دل جنگل های هیرکانی هرساله جشنواره ای به همین نام برگزار می کنند تا این محصول سرآمد دیارشان را به همگان معرفی کنند.

صاحب‌خبر -

به گزارش ایرنا، «زرد کیجا» نام مازندرانی برای نوعی قارچ است. «کیجا» در زبان مازندرانی به معنی دختر است، بنابراین معنی نام این قارچ «دختر زرد» است که به دلیل زیبایی، مازندرانی ها این نام را بر آن نهاده اند.

اهالی روستاهای مازندران، قارچ زرد کیجا را به خوبی می شناسند و به صورت گروهی و خانوادگی برای چیدنش به جنگل می‌روند. به این کار «زردکیجا چینی» نیز می گویند. این قارچ در قسمت های خاصی از جنگل ها رشد می کند.

اگر به روستاهایی مانند «کوشکسرا»، «دارابکلا» و «اسبوکلا» و «اوسا» در منطقه شرق مازندران سفر کردید و گذرتان به جنگل افتاد، از بومی ها سراغ قارچی را بگیرید که مزه گوشت می دهد. آن را کباب کنید و طعم خوشی که برای همیشه زیر زبانتان می ماند را تجربه کنید. اسم این قارچ، «زرد کیجا» است.

زردکیجا

بیشترین نقطه رویش این قارچ در منطقه جنگلی شرق مازندران است، که همین موضوع بهانه ای برای برگزاری جشنواره زردکیجا در شهرستان میاندورود شده لست؛ جشنواره ای که طی سالها برگزار می شود و امشب، شب یکشنبه آیین افتتاح آن با حضور فرماندار شهرستان و مردم و مسوولان برگزار شد.

پنجمین جشنواره زرد کیجا در ابتدای ورودی روستان انجیل نام مجتمع عادلیان برپاست و قرار است تا چهاردهم آبان از ساعت ۱۵ تا ۲۲میزبان بازدیدکنندگان از ۸۰ غرفه آن باشد.

زردکیجا

فرماندار شهرستان میاندورود در حاشیه آیین افتتاح جشنواره زردکیجا در گفت و گو با خبرنگاران افزود : امسال سعی شد تا این جشنواره به صورت برون سپاری انجام شده تا برگزاری مطلوب تر انجام شود.

مرتضی بابایی لولتی افزود برگزاری این جشنواره ها زمینه سا ز رونق اقتصادی در شهرستان خواهد بود.

وی ادامه داد : برگزاری چنین رویدادهایی علاوه بر معرفی ظرفیت‌های فرهنگی و طبیعی شهرستان، می‌تواند به رونق گردشگری، حمایت از تولیدکنندگان محلی، ایجاد فرصت برای عرضه محصولات بومی و انتقال میراث فرهنگی به نسل‌های آینده کمک کند.

فرماندار میاندورود با اشاره به استقبال گسترده مردم از دوره گذشته جشنواره بیان کرد: سال گذشته شاهد حضور چشمگیر بازدیدکنندگان از شهرهای مختلف بودیم و این رویداد نقش مهمی در معرفی قارچ زردکیجا به‌عنوان یکی از محصولات بومی جنگل‌های شمال کشور داشت.

زردکیجا

∎​