به گزارش ایرنا، بیماری لکه سیاه سیب (Apple Scab) که با نام علمی Venturia inaequalis شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین و مخرب‌ترین آفات در زمینه گیاه‌پزشکی و باغداری تجاری است که می‌تواند خسارت‌های اقتصادی سنگینی به باغات سیب وارد کرده و کیفیت و کمیت محصول را به شدت کاهش دهد.

لکه سیاه سیب شایع‌ترین، فراگیرترین و از نظر اقتصادی مخرب‌ترین بیماری‌های درختان سیب در مناطق سرد و معتدل مرطوب از جمله شهرستان مراغه و دامنه های سهند است که عدم مدیریت صحیح این بیماری می‌تواند تا ۱۰۰ درصد محصول را از بین ببرد یا آن را از درجه تجاری ساقط کند و به اعتقاد کارشناسان این بیماری می‌تواند به اندام‌های مختلف هوایی درخت شامل برگ‌ها، میوه‌ها، دمبرگ‌ها، دمگل‌ها و حتی شاخه‌های جوان خسارت بزند، اما بارزترین علائم روی برگ و به خصوص میوه مشاهده می‌شود.

هرچند همه ساله شاهد آسیب سیب مراغه به دلیل لکه سیاه هستیم، اما باید توجه داشت که می توان با اقدامات پیشگیرانه و مهندسی دقیق از خسارت های احتمالی این بیماری کاست تا باغداران ضرر مالی از جانب این موضوع متحمل نشوند.

کارشناسان می گویند: جمع‌آوری و از بین بردن برگ‌های ریخته‌شده پاییزی، شخم‌زدن یا انهدام برگ‌های آلوده زیر درختان، هرس مناسب، ایجاد تهویه مناسب در تاج درخت و نفوذ نور خورشید، خشک شدن سریع‌تر برگ‌ها و میوه‌ها پس از بارندگی ها، کوددهی اصولی، اجتناب از مصرف بیش از حد کودهای ازته، مبارزه شیمیایی شامل سم‌پاشی و استفاده از قارچ‌کش‌های حفاظتی از جمله راهمارهای کارشنناسی برای کاهش و از بین بردن لکه سیاه در محصول سیب به شمار می رود.

باغداران جهادکشاورزی را مقصر می دانند

گزارش میدانی خبرنگار ایرنا، حاکی است هم اکنون اغلب باغات سیب مراغه به خصوص در دامنه های سهند و روستاهای داش آتان، کورد ده، آلماچووان، کرج آباد و موردق به بیماری لکه سیاه دچار شده است.

باغداران مراغه ای در گفت وگو با خبرنگار ایرنا، گفتند: مقصر اصلی در این زمینه جهاد کشاورزی است که پیش از به بار نشستن محصول و در ابتدای سال آنگونه که باید راهنمایی های لازم و کافی برای نوع و نحوه سم پاشی و استفاده از داروهای مختلف برای مبارزه با لکه سیاه ارایه نکرده است.

یکی از این باغداران در گفت وگو با خبرنگار ایرنا، اظهار کرد: ما مدت هاست که از کمک های جهاد کشاورزی در حوزه ترویج و دوره های آموزشی خبری نداریم و در فصول مختلف با هزینه های شخصی اقدام به سم پاشی باغات کرده و امسال نیز مثل طبق معمول، داروهایی را استفاده کردیم، اما نتیجه ای در زمینه از بین بردن لکه سیاه نداشت.

وی با انتقاد از عملکرد جهاد کشاورزی، گفت: آنها فقط زمانی در باغات ما حضور می یابند که فصل برداشت است تا با برگزاری مراسم و پیدا کردن بیشترین حاصل و معرفی چند باغدار نمونه، عملکردی از خود نشان دهند.

باغدار دیگری که از افزایش لکه سیاه در باغ چهار هکتاری خود گلایه دارد، اظهار کرد: به طور معمول همه ساله این بیماری در باغات سیب وجود دارد، اما امسال بنا به دلایلی شاهد رشد بیش از اندازه آن هستیم که از نظر میزان تولید و نیز کیفیت محصول ما را با مشکل مواجه کرده است.

وی با بیان اینکه برای سم پاشی باغ خود محلول های شیمایی را از بازار آزاد تهیه می کند، از اینکه جهاد کشاورزی هیچ گونه راهنمایی، هدایت و ارایه نظرات کارشنناسی به باغداران نمی کند، ابراز گلایه کرد و ادامه داد: بر همین اساس هیچ نظارتی نیز از سوی نهادهای مسئول در تهیه و عرضه داروها و محلول های ضد لک سیاه وجود ندارد.

به گفته این باغدار، زمانی که داروهای مربوط به حوزه کشاورزی در ابزار فروش ها و سوپر مارکت ها فروخته می شود، نباید انتظار داشت که ثمردهی این مواد در باغات سیب بیش از این باشد.

کارگروه تخصصی برای کنترل و پیشگیری از لکه سیاه تشکیل می شود

در همین زمینه جهاد کشاورزی شهرستان مراغه از برنامه‌ریزی برای مهار لکه سیاه سیب در باغات سیب خبر داده و تشکیل کارگروه تخصصی برای کنترل و پیشگیری را از اولویت این مدیریت اعلام کرده است.

مدیر جهاد کشاوررزی مراغه در گفت وگو با ایرنا، تمرکز بر آموزش باغداران و اصلاح روش‌های مبارزه را مهمترین و محوری ترین اقدام در راستای مبارزه با لکه سیاه اعلام کرد و گفت: بررسی وضعیت بیماری لکه سیاه در باغات سیب شهرستان آغاز شده و ادامه دارد.

هادی خرسندی اظهار کرد: امسال در فصل بهار بارندگی ها زیاد بود و بیماری‌های قارچی در اراضی کشاورزی بیشتر از سال های قبل بوده و توسعه پیدا کرده است.

به گفته وی باغدارانی که بهداشت باغ را در طول فصل رعایت نکرده اند و به اطلاعیه‌های فنی توجه نداشتند، دچار مشکل شده اند.

خرسندی ادامه داد: همچنین باغدارانی که با سموم مناسب سمپاشی نکرده و با علف‌های هرز مبارزه اصولی نکردند، با این بیماری و لکه سیاه درگیر بودند.

وی یادآور شد: از مجموع ۱۸ هزار هکتار باغات سیب مراغه، هشت هزار هکتار دچار بیماری لکه سیاه شده که حدود ۱۰ درصد خسارت در این باغات از سوی کارشناسان جهاد کشاورزی برآورد شده است.

خرسندی بازدهی روش‌های کنترل بیماری در سال جاری و عوامل مؤثر در گسترش لکه سیاه و تأثیر آن بر محصول سیب را از دستورکارهای اصلی کارگروه تخصصی کنترل و پیشگیری از لکه سیاه در مراغه عنوان و اضافه کرد: میزان و نحوه سم‌پاشی باغات، نوع سموم مصرفی توسط باغداران و میزان اثربخشی روش‌های به‌کاررفته در کنترل بیماری در این کارگروه ارزیابی شد.

وی ادامه داد: همچنین نقش دوره‌های آموزشی، بروشورهای تخصصی و پیام‌های ترویجی در افزایش آگاهی باغداران و پیشگیری و کنترل بیماری مورد بررسی قرار گرفت؛ چراکه اطلاع‌رسانی به‌موقع و انتقال توصیه‌های فنی به باغداران، نقش مهمی در مدیریت اصولی بیماری‌های گیاهی دارد.

مدیر جهادکشاورزی شهرستان ویژه مراغه با تأکید بر ضرورت اتخاذ تدابیر پیشگیرانه برای سال زراعی آینده، گفت: رعایت بهداشت باغات، مدیریت صحیح بقایای گیاهی، انتخاب سموم مناسب و مؤثر، استفاده از روش‌های اصولی سم‌پاشی و رعایت زمان دقیق و مراحل مناسب مبارزه از مهم‌ترین اقداماتی است که باید مورد توجه باغداران قرار گیرد.

خرسندی هدف از تشکیل این کارگروه را بهره‌گیری از ظرفیت‌های علمی و تجربی، بررسی و اصلاح روش‌های کنترلی، ارتقای دانش فنی باغداران و تدوین راهکارهای مؤثر برای پیشگیری و مدیریت بیماری لکه سیاه سیب در باغات شهرستان مراغه عنوان کرد.

لکه سیاه سیب، یک نوع بیماری قارچی است که بر روی میوه سیب، شاخه، برگ و دمبرگ به صورت لکه‌های قهوه‌ای رنگ دیده می‌شود. توجه به بیماری لکه سیاه از این جهت اهمیت دارد که پرخسارت‌ترین بیماری از نظر اقتصادی در کشت سیب می‌باشد. به طوری که در بعضی از موارد همه محصول را از بین می‌برد. این بیماری باعث افت شدید کمی و کیفی سیب می‌شود و هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهد.

به گزارش ایرنا، سیب مراغه آمیزه ای از اصالت مردمان و طراوت دامنه های مرتفع سهند است که طبیعت زیبای منطقه و تلاش بهره برداران آن را به خانه های مردم ایران و بلکه سراسر جهان هدیه می دهد.

محصول سیب مراغه از نظر تولید، حجم اراضی باغی و عرضه در بازارهای داخلی و خارجی به لحاظ کیفیت ممتاز شهره عام و خاص است که بیشتر به دلیل طبیعت و جغرافیای خاص این منطقه می باشد؛ اغلب باغات آن در ارتفاع بالاتر نسبت به باغات سیب سایر نقاط کشور قرار داشته و همین موضوع خوش طعمی و کیفیت غذایی آن را افزایش داده است.

به دلیل محصول باکیفیت سیب مراغه و خاصیت ماندگاری طولانی آن، صنعت سردخانه محصولات کشاورزی نیز در مراغه از رونق خاصی برخوردار است، به طوری که اکنون بیش از ۵۰ درصد سردخانه های آذربایجان شرقی در این شهرستان مستقر است.

کیفیت مطلوب سیب مراغه به حدی است که می توان آن را پس از برداشت در اوایل فصل پاییز، تا نوروز نیز نگهداری کرد.

عملیات برداشت سیب درختی در مراغه از اواسط مهر ماه آغاز و تا آبان ادامه دارد و پارسال به دلیل خسارت سنگین سرمای زودرس ۱۷۰ هزار تن تولید به ثبت رسید که با وجود کاهش نسبت به سال های گذشته، باز رتبه اول تولید این محصول در آذربایجان شرقی را کسب کرد.

پیش بینی می شود امسال ۳۴۰ هزار تن سیب در مراغه تولید شود.