به گزارش رکنا، برای درست کردن کتلت بدون تخم مرغ به این شکل باید دست به کار شد.

مواد لازم:

۴ تا ۵ عدد سیب‌زمینی بزرگ

۲ عدد پیاز

۲ حبه سیر

۲۵۰ گرم گوشت

۲ قاشق غذاخوری آرد

ادویه‌ها: نمک، فلفل، زردچوبه

نکات مهم:

• سیب زمینی رو با رنده ریز و پیاز رو با رنده درشت رنده کنید

• آب سیب‌زمینی و پیاز رو کاملاً بگیرید تا کتلت وا نره

• استراحت تو یخچال باعث منسجم‌شدن و تردی بهتر میشه

• روغن باید کاملاً داغ باشه تا کتلت روغن‌کش نشه

• شعله متوسط رو به کم، طلایی‌شدن یکنواخت میده