صاحب‌خبر

نوآوری و سلامت محور بودن با محصول جدید اویلا/ اثرات سلامتی ب... -

اقتصاد ایران: به گزارش سلامت‌نیوز ، در دنیای امروز روغن‌های خوراکی اعم از روغن‌های مخصوص پخت‌وپز یا روغن‌های سرخ‌کردنی جزو مهمترین محصولات سبد غذایی انسان‌ها محسوب می‌شوند و تقریبا هیچ‌کسی نیست که در طول روز، مقدار مشخصی روغن در وعده‌های غذایی خود دریافت نکند. به همین دلیل، داشتن رژیم غذایی سالم جز با استفاده از روغن‌های خوراکی که از سطح سلامت مناسبی برخوردار باشند، ممکن نیست و استفاده از روغن‌های ناسالم نیز می‌تواند زمینه ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر به‌ویژه بیماری‌های قلبی و عروقی را در افراد تشدید کند. از این رو است که پزشکان و متخصصان علم تغذیه، عموم افراد را به مصرف روغن‌های گیاهی غیراشباع، نسبت استاندارد تغذیه‌ای امگا 6 به امگا 3 و برخوردار از اسیدهای چرب ضروری توصیه می‌کنند.