مواد لازم برای یه شیشه کوچیک مایونز سالم پروتئینی:

تخم مرغ اب پز ۳ عدد

آب ۸۰ میل یا یک چهارم لیوان

سرکه ترجیحا سرکه سیب ۲ ق غ

روغن زیتون فرابکر ۵۰ میل حدودا یک پنجم لیوان

نمک نصف ق چ