الهام یوسفی در گفتوگو با خبرنگار ایمنا، اظهار کرد: کلاژن نوعی پروتئین است که در بسیاری از بافتهای بدن وجود دارد و در پوست کلاژن نوع یک و سه وجود دارد که این پروتئین توسط سلولها ساخته میشوند.
وی افزود: کلاژن موجب استحکام، شادابی پوست میشود، این ماده که به صورت طبیعی در پوست وجود دارد اما عوامل دیگر مانند تغذیه و مراقبت از پوست هم در تولید کلاژن نقش دارد، بنابراین استفاده از مواد غذایی که دارای پروتئین هستند بسیار تاثیر گذار و کمک کننده است.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: روند تولید کلاژن در بدن از سن ۲۵ تا ۳۰ سالگی کاهش مییابد که این رقم سالانه یک درصد است، زمانی که تولید کلاژن کم شود چینوچروک ، افتادگی پوست را به همراه دارد، علاوه بر کاهش تولید کلاژن،عوامل دیگری مانند تماس مستمر با نور خورشید، آلودگی هوا، مصرف سیگار و تغذیه نامناسب روند پیری پوست را تسریع میکند، بنابراین مواردی متعددی در پیری پوست نقش دارند.
وی ادامه داد: در حال حاضر مصرف کلاژن به صورت خوراکی و پودر برای جوان سازی و کاهش چینوچروک افزایش یافته است، همچنین در زمینه مصرف این محصول و اثربخشی روی پوست مطالعات بسیاری پوست انجام شده است .
یوسفی خاطرنشان کرد: نتایج مطالعات در زمینه مصرف کلاژن متفاوت و متناقض است، برخی از این تحقیقات مصرف کلاژن را در جوان سازی و کاهش چینوچروک موثر دانسته و نتایج دیگر مصرف این محصول را توصیه نمیکند، با توجه به نتایج تحقیقات استفاده از کلاژن صرفا نمیتواند مشکلات پوستی را رفع کند.