عصرایران: اگر از عاشقان شکلات هستید، این پیراشکی مغزدار میتواند به یکی از محبوبترین شیرینیهای خانگی شما تبدیل شود. ترکیب خمیر لطیف با کرم شکلاتی غلیظ و خوشعطر، طعمی شبیه دسرهای حرفهای کافیشاپها ایجاد میکند که به سختی میتوان در برابر آن مقاومت کرد.
راز خوشمزگی این پیراشکی در مغز کرمی آن است؛ ترکیبی از کرم فندق، شکلات، شیر پرچرب، زرده تخممرغ و نشاسته ذرت که بافتی نرم، براق و لطیف به آن میدهد. این شیرینی انتخابی عالی برای عصرانه، دورهمیهای دوستانه یا یک فنجان قهوه داغ در روزهای آرام است.
مواد لازم پیراشکی مغزدار شکلاتی
- کرم شکلاتی
- کرم فندوق ۱۵۰ گرم
- شیر پرچرب ۲۵۰ گرم
- زرده تخم مرغ ۴ عدد
- نشاسته ذرت ۱۵ گرم
- شکلات ۱۰۰ گرم
