فریبرز ایمانی روز چهارشنبه در گفتوگو با خبرنگار ایرنا، با اشاره به فرارسیدن عید سعید قربان و ضرورت رعایت موازین بهداشتی در ذبح دام، افزود: با هدف پیشگیری از بروز و شیوع بیماریهای مشترک بین انسان و دام، بهویژه تب خونریزیدهنده کریمه کنگو، رعایت توصیههای بهداشتی در ذبح دام ضروری است.
وی کنه را یکی از مهمترین راههای انتقال بیماری تب کریمه کنگو عنوان کرد و گفت: شهروندان باید از دستکاری، کندن و له کردن کنههای موجود روی بدن دام خودداری کنند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تاکید کرد: ذبح دام قربانی باید فقط در کشتارگاههای تحت نظارت دامپزشکی انجام شود و شهروندان از ذبح دام در منازل و معابر عمومی خودداری کنند.
ایمانی با اشاره به ضرورت رعایت نکات ایمنی توسط افراد ذبحکننده دام، اظهار کرد: استفاده از وسایل حفاظت فردی شامل دستکش، چکمه و لباس مناسب هنگام ذبح دام الزامی است.
وی همچنین درباره احتمال انتقال بیماری از طریق ابزار آلوده ذبح هشدار داد و گفت: ابزار ذبح باید پس از هر بار استفاده به طور کامل ضدعفونی شود و از رفتارهای پرخطر مانند قرار دادن چاقو در دهان هنگام کار پرهیز شود.
رئیس مرکز بهداشت استان کرمانشاه بر دفع بهداشتی خونابه دام تاکید کرد و افزود: در صورت ریختن خونابه در محیط زندگی یا حیاط، محل باید با مواد ضدعفونیکننده مناسب گندزدایی شود.
ایمانی، ذبح و مصرف دام دارای علائم بیماری را خطرناک دانست و گفت: گوشت دام قربانی نباید بلافاصله پس از ذبح مصرف شود و لازم است حداقل ۲۴ ساعت در دمای چهار درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شود.
وی ادامه داد: جگر و سایر امعا و احشای دام نیز پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای مناسب قابل مصرف خواهد بود.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه همچنین بر استفاده از آب سالم برای شستوشوی گوشت و استفاده از دستکش هنگام خرد کردن گوشت، بهویژه توسط زنان خانهدار، تاکید کرد.
ایمانی در پایان از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه ذبح غیربهداشتی دام، موضوع را از طریق سامانه ۱۹۰ به وزارت بهداشت گزارش کنند.