به گزارش ایرنا، عید سعید قربان در سیستان و بلوچستان، فراتر از یک مناسبت تقویمی، شکوهی از تجلی ایمان، ایثار و تحکیم پیوندهای اجتماعی است. در این خطه از ایران اسلامی، عید قربان که در اصطلاح محلی به آن عید بزرگ گفته میشود، با آداب و رسومی کهن از پوشیدن لباسهای نو و سپید سنتی گرفته تا برپایی نمازهای پرشور در عیدگاهها و سنت حسنهی صله رحم گره خورده است.
در فرهنگ مردمان متدین سیستان و بلوچستان، ذبح دام قربانی نه تنها یک وظیفه شرعی برای تقرب به پروردگار، بلکه نمادی از سخاوت و رسیدگی به مستمندان است. اما در کنار این شور معنوی، تراکم بالای ذبح دام در ایام عید، مدیریت بهداشت عمومی را به یکی از اولویتهای حیاتی تبدیل میکند تا حلاوت این عید بزرگ با مخاطرات بهداشتی تلخ نشود.
عید سعید قربان اگرچه فرصتی برای نزدیکی به خدا و تجلی روحیه بخشش است، اما از منظر بهداشت عمومی، به دلیل تمرکز ذبح دام در مقیاس بالا و در فضای محدود شهری، حساسیت ویژهای دارد. تجربه سالهای گذشته در شهرستان خاش نشان داده که حجم بالای جابجایی دام زنده و عدم رعایت دقیق دستورالعملها، خطر انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام، به ویژه تب خونریزیدهنده کریمه کنگو (CCHF) را تشدید میکند.
به همین منظور، امسال تمامی دستگاههای متولی از جمله دامپزشکی، شبکه بهداشت و شهرداری از روزهای منتهی به عید در حالت آمادهباش کامل قرار گرفتهاند. در جلسات هماهنگی بینبخشی که با حضور نمایندگان این ارگانها برگزار شد، برنامههای عملیاتی برای نظارت دقیق بر ذبح و عرضه دام نهایی شده است تا سلامت شهروندان در بالاترین سطح حفظ شود.
دام قربانی
نظارت بر مراکز عرضه و ممنوعیت کشتار غیرمجاز
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان خاش در گفتوگو با ایرنا اظهار کرد: با توجه به فرا رسیدن عید قربان و احتمال افزایش کشتار غیرمجاز در معابر، تمامی تیمهای نظارت بهداشتی دامپزشکی در آمادهباش کامل هستند. تأکید موکد ما بر این بوده که شهروندان دام زنده مورد نیاز خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت تهیه کنند؛ چرا که هرگونه دام فاقد هویت بهداشتی (بدون پلاک یا برچسب) میتواند حامل بیماری باشد.
امانالله رخشانی با هشدار نسبت به بیماری تب کریمه کنگو افزود: ویروس تب خونریزیدهنده کریمه کنگو بیشتر از طریق گزش کنه یا تماس مستقیم با خون و ترشحات دام آلوده منتقل میشود. ذبح در کشتارگاه و تحت نظر متخصصان، تنها راه اطمینان از سلامت لاشه است.
وی همچنین توصیه کرد که شهروندان از مصرف گوشت گرم بلافاصله پس از ذبح خودداری کرده و اجازه دهند فرآیند نگهداری ۲۴ ساعته در یخچال سپری شود تا ویروسهای احتمالی از بین بروند.
دام قربانی
آموزش؛ خط مقدم پیشگیری
مدیر شبکه بهداشت و درمان خاش، در این رابطه به خبرنگار ایرنا گفت: با نزدیک شدن به عید قربان و افزایش خرید، فروش و ذبح دام، خطر انتقال بیماری تب کریمه کنگو به عنوان یک بیماری مشترک بین انسان و دام افزایش مییابد، بنابراین کوچکترین سهلانگاری در رعایت پروتکلهای بهداشتی میتواند پیامدهای جبرانناپذیری برای سلامت جامعه داشته باشد.
محمود کردی به اقدامات پیشگیرانه اشاره کرد و افزود: کارگاههای آموزشی ویژهای برای کارشناسان سلامت، قصابان و کارگران کشتارگاه برگزار شده تا نحوه استفاده صحیح از وسایل حفاظت فردی (PPE) را فرا بگیرند. اکیپهای نظارتی مشترک با همکاری سایر نهادها، بر تمامی میادین عرضه دام نظارت خواهند داشت.
وی از شهروندان خواست دام خود را تنها از میدانهای مورد تأیید دامپزشکی تهیه کرده و برای ذبح به کشتارگاههای مجاز مراجعه کنند، تأکید جدی بر ممنوعیت کشتار دام در معابر عمومی و منازل است.
آمادگی کامل کشتارگاه و مدیریت پسماند
شهردار خاش نیز از آمادگی کامل زیرساختهای شهری خبر داد و گفت: کشتارگاه شهرداری در روز عید قربان از ساعت ۶ و ۳۰ دقیقه صبح جهت نوبتدهی و از ساعت هفت صبح با حضور قصابان حرفهای و مجهز به تجهیزات حفاظتی، آماده پذیرش دامهای شهروندان است.
مهدی شهنوازی با اشاره به آمارهای سال گذشته خاطرنشان کرد: سال گذشته بیش از ۲۶ هزار پوست دام قربانی از سطح شهر جمعآوری شد. امسال نیز مأموران شهرداری در سه روز عید در ۲ شیفت کاری فعال خواهند بود تا از رهاسازی خونابه و ضایعات در معابر جلوگیری کرده و فرآیند پاکسازی را به صورت اصولی انجام دهند.
وی از شهروندان خواست برای حفظ زیبایی شهر و سلامت خانواده خود، از خدمات کشتارگاه استفاده کنند و با رعایت این نکات ساده اما حیاتی، میتوان اطمینان حاصل کرد که برکت عید قربان با تندرستی و نشاط همگانی همراه خواهد بود.
شهردار خاش همچنین از تکمیل، بهسازی و تجهیز کشتارگاه به تمامی ابزار و وسایل مورد نیاز خبر داد و افزود: با توجه به شیوع بیماریهای مشترک بین دام و انسان و نیز به منظور پرهیز از رهاسازی خونابه و زبالههای ناشی از کشتار دام در منازل، شایسته است همشهریان ذبح قربانی خود را به کشتارگاه بسپارند.
به گزارش ایرنا، شهرستان خاش به دلیل موقعیت جغرافیایی، ترددهای مرزی و رواج دامداری سنتی، همواره یکی از مناطق با ریسک بالای بیماریهای مشترک بین انسان و دام محسوب میشود. تب خونریزیدهنده کریمه کنگو (CCHF) یک بیماری ویروسی حاد است که میزان مرگ و میر آن در صورت تشخیص دیرهنگام بین ۱۰ تا ۴۰ درصد متغیر بوده و از طریق گزش کنه، تماس با خون یا ترشحات دام آلوده و همچنین تماس بیمارستانی با فرد مبتلا منتقل میشود.