مدیرعامل اتحادیه دام سبک:

در تیر، مرداد و شهریور، قیمت هر کیلو دام زنده آماده کشتار حدود ۲۵۰ هزار تومان بود که قیمت لاشه در کشتارگاه حداکثر باید ۵۶۰ هزار تومان می‌شد، اما قیمت گوشت در خرده‌فروشی‌های تهران هیچ‌گاه زیر یک میلیون تومان نبود.

اکنون با قیمت دام زنده حدود ۳۵۰ هزار تومان، قیمت لاشه در کشتارگاه باید بین ۷۴۰ تا ۷۶۰ هزار تومان باشد در حالی که گوشت در مغازه‌های سطح شهر تهران کمتر از یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان فروخته نمی‌شود. این فاصله ۴۵۰ تا ۵۰۰ هزار تومانی غیرمنطقی است.

قیمت گوشت در بازار ایران هیچگاه بر اساس منطق علمی و اصول بازار از قیمت دام زنده تبعیت نکرده است. این فاصله قیمتی سنگین، نشان می‌دهد اشکال اصلی در بخش توزیع است و چنین گپی به هیچ عنوان قابل توجیه نیست.