به گزارش رکنا، ژله یلدایی؛ هنر خلاقانه و رقابتی میان علاقهمندان است!
ژلههای سنتی و ساده دیگر جایگاهی ندارند! این روزها مدل ژله یلدا به یک عرصه رقابت برای کسانی تبدیل شده که میخواهند هنر و خلاقیت خود را به نمایش بگذارند.
ترکیب قرمز اناری و سبز زیتونی؛ رنگی برای یلدا!
ژله یلدا بدون این دو رنگ، هویت خود را از دست میدهد. امسال ترند جذاب، استفاده از لایههای نازک رنگی است که میان آنها، لایهای سفید از ماست یا بستنی جای گرفته. این تضاد رنگها، جلوهای هنری به این دسر میدهد.
ژله خرده شیشه؛ طرحی با جلوهای لوکس!
ژله خرده شیشه یکی از مدلهایی است که همیشه محبوب بوده! اما امسال برای یلدا بهتر است از رنگهایی مانند قرمز آلبالویی، سبز نعنایی یا زرد زعفرانی بهره بگیرید. این رنگها در قالب شفاف و با ژله بستنی، حس لوکس بودن را القا میکنند.
مدل «انار و تخم شربتی»؛ ساده اما شیک!
برای کسانی که طرحهای ساده و در عین حال جذاب را میپسندند، ژلهی انار و تخم شربتی پیشنهاد میشود. دانههای انار و تخم شربتی ترکیبی چشمنواز و خاص ایجاد میکنند که هر کسی را مجذوب خود میکند.
قالبهای هندسی؛ انتخاب نوین برای ژلههای امروزی!
امسال قالبهای ژله هندسی ترند شدهاند. قالبهایی مانند الماس، هرم و گلهای چندپَر میتوانند ژلهای منحصربهفرد خلق کنند. قالبهای کوچک به سبک Cute Minimal نیز برای تزئین میز اصلی ایدهآل هستند.
ژله تزریقی؛ برای هنرمندان حرفهای!
ژله تزریقی نیازمند دقت و مهارت بالاست. این مدل با گلها و برگهای اناری تزریقشده در ژله شفاف آلوئهورا، میز یلدا را خیرهکننده میسازد. قالب شیشهای تکنفره بهترین انتخاب برای نمایش این هنر است.
جدول تزیین ژله یلدا بر اساس سبک دکوراسیون
| Soft Fantasy | ورق طلا، اکلیل خوراکی، مروارید شکری | طرحهای موجدار/گرد | رویایی و آرام |
| Whimsical Luxury | دانههای انار، خلال پسته، پودر نارگیل | الماس، هرم، طرحهای برجسته | شیک و گرون |
| Cute Minimal | تکههای کوچک میوه (کیوی، توت فرنگی)، مارشمالو | تکنفره، کوچک، قلب | شیرین و دلبر |
لایهی سفید مات و خوشمزه؛ راز طعمی خاص!
با ترکیب ژله آلوئهورا و بستنی وانیلی، میتوان لایهای سفید و لطیف در ژله ایجاد کرد. این روش به بافت و طعم ژله جذابیت بیشتری میدهد.
رنگ طلایی؛ جلوهای از لوکس بودن!
برای ارتقای سطح شیک ژله خود، از رنگ طلایی شامپاینی بهره ببرید. با افزودن ورق طلایی خوراکی یا پودر طلایی، جلوهای هنری ایجاد خواهید کرد.
ژلههای تکنفره؛ کوچک اما جذاب!
برای راحتتر کردن سرو ژله، آن را در شاتهای شیشهای یا قالبهای کوچک تکنفره آماده کنید. این مدل نه تنها میز شما را زیبا میکند بلکه خوردن دسرها را لذتبخشتر میسازد.
ژله هندوانهای؛ ترکیبی خلاقانه!
ژله هندوانه را با استفاده از پوستهی طبیعی هندوانه آماده کنید. این مدل، جلوهای خیرهکننده خلق کرده و تصویری جذاب برای اشتراکگذاری در شبکههای اجتماعی خواهد بود.
مشکلات رایج در ژلهسازی؛ بایدها و نبایدها!
برای داشتن ژلهای شفاف و جذاب، از آب داغ برای حل کردن ژله استفاده کنید. همچنین میوههای تازه را قبل از استفاده بجوشانید تا تاثیر آنزیمی بر شلشدن ژله از بین برود.
ظروف مناسب برای سرو؛ اهمیت در جزئیات!
ظروف سرو ژله، باید متناسب با زیبایی آن باشند. برای تزیین از شمع، برگهای تازه و چوبهای معطر استفاده کنید تا میزتان جلوهای لوکس پیدا کند.
ژله طبقاتی؛ طرحی با بازی در ارتفاع!
ایده ژله طبقاتی با استفاده از لایههای مختلف رنگی، جذابیت بیشتری ایجاد میکند. این ترکیب به همراه ژله کرکی با رنگهای ملایم، یک دکور Soft Glam یلدایی خلق میکند.
