سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران از احتمال کاهش قیمت محصولات لبنی در پی تصمیم جدید دولت برای تعیین نرخ خرید شیرخام خبر داد و گفت: با تصویب نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم شیرخام، قیمت شیر، ماست و سایر فرآوردههای لبنی بهطور طبیعی کاهش خواهد یافت.
محمد فربد روز سهشنبه با اشاره به اینکه نرخ مصوب جدید شیرخام هنوز بهطور رسمی ابلاغ نشده است، اظهار کرد: در صورتی که دامداران شیرخام را با نرخ تعیینشده ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان به صنایع لبنی عرضه کنند، قیمت محصولات لبنی متناسب با این کاهش، اصلاح میشود.
وی توضیح داد: پیش از این، هر کیلوگرم شیرخام با قیمتی حدود ۳۵ هزار تومان به کارخانههای لبنی فروخته میشد که همین موضوع باعث افزایش قیمت برخی محصولات لبنی تا حدود ۳۰ درصد شده بود. بر اساس آمار مرکز آمار ایران نیز قیمت لبنیات در مهرماه ۵.۱ درصد و در آبانماه حدود ۶ درصد افزایش داشته که در مجموع رشد بیش از ۱۱ درصدی را نشان میدهد.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی با تأکید بر اینکه سود مصوب صنایع لبنی طبق قانون ۱۷ درصد است، افزود: با وجود افزایش هزینهها، بسیاری از شرکتهای لبنی در هفتههای گذشته سود قابلتوجهی نداشتهاند و حتی برخی از آنها زیانده بودهاند. بهطوری که از میان ۱۰ شرکت بورسی لبنی، ۹ شرکت سودی کمتر از ۶ درصد و یک شرکت نزدیک به ۱۹ درصد زیان ثبت کرده است.
فربد به رقابت شدید در بازار لبنیات نیز اشاره کرد و گفت: برای حفظ سهم بازار، برخی شرکتها تخفیفهایی بین ۱۰ تا ۳۰ درصد روی محصولاتی مانند ماست، کره و خامه اعمال کردهاند.
وی همچنین از کاهش ۱۰ درصدی سرانه مصرف لبنیات در کشور از ابتدای سال تاکنون خبر داد و تأکید کرد: تعدیل قیمتها باید بهگونهای باشد که همه اقشار جامعه امکان مصرف محصولات لبنی را داشته باشند. به همین منظور، راهکارهایی مانند بستهبندیهای استریل با تاریخ مصرف طولانی، تبدیل شیرخام به شیرخشک و تبدیل خامه به کره برای ذخیرهسازی مطرح شده است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران افزود: نرخ مصوب چهار قلم کالای لبنی پرمصرف که مورد تأکید دولت است، هنوز بهطور رسمی ابلاغ نشده اما این محصولات حتی در صورت زیانده بودن کارخانهها نیز به بازار عرضه خواهند شد.
بر اساس مصوبه جدید، قیمت هر کیلوگرم شیرخام درب کارخانه ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان، شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی ۱.۵ درصد چربی ۳۸ هزار و ۷۰۰ تومان، شیر بطری یک لیتری ۴۸ هزار و ۷۰۰ تومان، پنیر UF چهارصد گرمی ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و ماست دو کیلویی ۱۱۸ هزار تومان تعیین شده است.
در همین حال، انجمن صنایع لبنی ایران در نامهای به رئیسجمهور با گلایه از عملکرد دامداریها، خواستار اجرای دقیق مصوبه ستاد تنظیم بازار شده و تأکید کرده است که دامداران باید شیرخام را با نرخ مصوب به صنایع لبنی تحویل دهند تا امکان کاهش واقعی قیمتها برای مصرفکنندگان فراهم شود.