به گزارش مفدا مشهد، کارگاه آموزشی «هوش مصنوعی در تغذیه» به میزبانی اداره تغذیه حوزه مدیریت دانشجویی و با همکاری معاونت بهداشتی و سازمان جهاد دانشگاهی خراسان رضوی، ویژه کارشناسان تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در سالن همایش‌های جهاد دانشگاهی برگزار شد.
در این کارگاه که با حضور حدود ۱۰۰ نفر از مسئولان و کارشناسان تغذیه برگزار گردید، موضوعاتی از جمله کاربردهای هوش مصنوعی در پایش وضعیت تغذیه‌ای، تحلیل داده‌های سلامت، طراحی رژیم‌های هوشمند و پیش‌بینی الگوهای تغذیه‌ای جامعه مورد بررسی قرار گرفت.
دکتر یگانه حشمتی، مدیر دانشجویی دانشگاه، با تأکید بر اهمیت توانمندسازی کارشناسان تغذیه، اظهار داشت: «پایش سلامت دانشجویان با استفاده از روش‌های نوین و هوشمند، از مهم‌ترین مأموریت‌های اداره تغذیه به شمار می‌رود.»
مدرسان این دوره با اشاره به نقش فناوری‌های نوین در ارتقای سلامت جامعه، بر ضرورت بهره‌گیری از ابزارهای هوش مصنوعی در تصمیم‌سازی‌های تغذیه‌ای و بهداشتی تأکید کردند.
در ادامه، نمونه‌هایی از تجربیات موفق داخلی و بین‌المللی در زمینه دیجیتالی‌سازی خدمات تغذیه و بهداشت عمومی مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت.