سیدعلی بابایی روز چهارشنبه در حاشیه سومین جشنواره گل‌کلم کهریزک از توابع شهرستان ری در گفت وگو با خبرنگار ایرنا، اظهار کرد: شهرستان ری یکی از مناطق اثرگذار استان در حوزه کشاورزی است و حدود ۲۰ درصد از تولیدات کشاورزی استان تهران را به خود اختصاص داده است.
وی افزود: در زمینه تولیدات زراعی، دامی، شیر، گوشت و مرغ، شهرستان ری جایگاه ویژه‌ای دارد، اما در میان محصولات زراعی، گل‌کلم از اهمیت خاصی برخوردار است و می‌توان آن را یکی از محصولات ممتاز و سالم بخش کشاورزی دانست.
این مسئول با اشاره به سطح زیرکشت گل‌کلم در استان تهران خاطرنشان کرد: هم اکنون حدود یکهزار و ۳۰۰ هکتار از زمین های کشاورزی این استان زیر کشت گل‌کلم قرار دارد که از این میزان، نزدیک به ۴۷۰ هکتار در شهرستان ری واقع شده است؛ به همین دلیل، ری رتبه نخست تولید گل‌کلم در استان را داراست.
قائم‌مقام سازمان جهاد کشاورزی استان تهران اضافه کرد: گل‌کلم به عنوان یک سوپرفود در کشورهای پیشرفته شناخته می‌شود و به دلیل دارا بودن فیبر بالا، کربوهیدرات پایین و خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی، در رژیم‌های غذایی سالم و ضدسرطان مورد توجه است.
وی توسعه صنایع تبدیلی را عامل اصلی رشد پایدار اقتصاد کشاورزی دانست و گفت: گل‌کلم علاوه بر مصرف تازه‌خوری، در صنایع غذایی، کنسروسازی و حتی داروسازی کاربرد فراوانی دارد، با ایجاد زیرساخت‌های مناسب در حوزه فرآوری و صادرات، می‌توان اشتغال پایدار و ارزش افزوده بالایی در این حوزه به‌وجود آورد.
این مسئول یادآور شد: با نگاه هوشمندانه به ظرفیت‌های کشاورزی ری و توسعه زنجیره ارزش، این شهرستان می‌تواند به عنوان الگوی کشاورزی دانش‌بنیان و صادرات‌محور در کشور مطرح شود.
بخش کهریزک با جمعیتی در حدود ۱۶۳ هزار نفر از توابع شهرستان ری، از شمال به بهشت زهرا (س)، از غرب به اتوبان تهران قم، از شرق به باقر شهر و از جنوب به شهر حسن آباد فشافویه محصور و در فاصله ۱۳ کیلومتری شهرستان ری واقع شده است.
شهرستان ری با بیش از یک میلیون نفر جمعیت و پنج بخش به عنوان قبله تهران در جنوب پایتخت و حرم حضرت عبدالعظیم (ع) در آن واقع شده است.