غلامرضا نوری قزلجه این موفقیت را نتیجه تلاش کشاورزان خردمند، همت صادرکنندگان متعهد و دانش متخصصان کشور دانست و آن را نمادی از میراث کشاورزی و اقتصاد دانشبنیان ایران برشمرد.
وی افزود، روز ملی زعفران فرصتی برای معرفی علمی و فرهنگی این محصول به عنوان یک برند ملی و تقویت همکاری میان نهادهای تحقیقاتی، کشاورزی و تجاری است. زعفران ایرانی که به «طلای سرخ ایران» معروف است، امروز در بازارهای بینالمللی بهعنوان نماد کیفیت و اصالت ایرانی شناخته میشود و صنایع نوین دارویی، غذایی و آرایشی – بهداشتی، ارزش افزوده آن را روز به روز افزایش میدهد.
وزیر جهاد کشاورزی در پایان از همه فعالان این صنعت قدردانی کرد و بر ادامه مسیر توسعه تولید، تقویت برند ملی و افزایش صادرات زعفران تاکید کرد و گفت: «آینده از آن طلای سرخ ایران است.»
∎