حسین هوشمند رئیس پژوهشکده آبزی‌پروری جنوب کشور در گردهمایی سالیانه مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور اظهارداشت: ماهی به‌عنوان یکی از مهم‌ترین گونه‌های پرورشی گرمابی در ایران شناخته می‌شود و بیشترین میزان تولید ماهی کشور به این گروه اختصاص دارد.
وی افزود: تنها در استان خوزستان سالانه حدود ۶۴ هزار تن ماهی تولید می‌شود، اما همواره در کنار تولید، بیماری نیز یکی از چالش‌های اساسی مزارع بوده است.
هوشمند با اشاره به فعالیت‌های پژوهشی در زمینه مقابله با بیماری‌های ماهیان تصریح کرد: در سال‌های اخیر محققان این پژوهشکده موفق به شناسایی عوامل بیماری‌زا و انجام آزمایش‌های متعدد باکتری‌شناسی شده‌اند. بر اساس این تحقیقات، بذر واکسن بومی تولید و در مقیاس صنعتی در مزارع مورد استفاده قرار گرفت که نتایج آن نشان‌دهنده پیشگیری بیش از ۸۰ درصدی از بیماری‌ها بود.
وی ادامه داد: با توجه به اثربخشی این واکسن، بسیاری از مزارع پرورش ماهی در دو سال اخیر به استفاده از آن روی آورده‌اند و تقاضا برای تولید و توزیع بیشتر این واکسن در حال افزایش است.
رئیس پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور_اهواز با اشاره به اهمیت خودکفایی در پرورش ماهی در قفس اظهار داشت: در جنوب کشور و به‌ویژه در استان خوزستان، برنامه‌ریزی‌هایی برای خودکفایی در پرورش ماهی در قفس در جریان است. در حال حاضر، حدود پنج‌هزار تن ماهی در قفس‌های دریایی جنوب کشور تولید می‌شود که این میزان می‌تواند نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی و مقابله با اثرات تغییر اقلیم و خشکسالی داشته باشد.
وی با بیان اینکه یکی از گام‌های مؤثر در این مسیر، مولدسازی ماهیان دریایی بومی است خاطرنشان ساخت: اغلب ماهیان دریایی در مراحل اولیه رشد نر بوده و به‌تدریج با افزایش سن به ماهی ماده تبدیل می‌شوند. در پژوهشکده آبزی‌پروری جنوب، با بهره‌گیری از روش‌های نوین، موفق شدیم فرآیند رسیدگی جنسی مولد‌ها را کوتاه‌تر کنیم؛ به‌طوری که به جای شش سال، در مدت حدود یک تا یک‌ونیم سال مولد ماده آماده تولید به‌دست می‌آید.
هوشمند بیان داشت: در حال حاضر حدود ۱۵۰ مولد آماده تولید در ایستگاه تحقیقاتی بندر امام (ره) در اختیار داریم و بخشی از این مولد‌ها نیز در قالب طرح انتقال دانش فنی به بخش خصوصی در استان‌های خوزستان و هرمزگان واگذار شده‌اند. یکی از مراکز تکثیر ماهیان دریایی در خوزستان هم‌اکنون با مولد‌های تأمین‌شده از این پژوهشکده فعالیت می‌کند. اگر بخش خصوصی با قدرت بیشتری وارد این عرصه شود، امکان دستیابی کامل به خودکفایی در تأمین بچه‌ماهی و قطع وابستگی به واردات خارجی وجود دارد.
رئیس پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور_اهواز به موضوع تکثیر خارج از فصل ماهی کپور معمولی اشاره کرد و گفت: به‌طور معمول، فصل تکثیر ماهی کپور در کشور اسفند تا فروردین است؛ اما با توجه به شرایط اقلیمی خوزستان و رشد سریع‌تر ماهیان در این منطقه، نیاز بود که زمان تولید تغییر کند. به همین دلیل، پژوهشکده موفق شد با اجرای برنامه‌های اصلاحی، تکثیر این ماهی را در فصل پاییز انجام دهد.
هوشمند توضیح داد: با این روش، چرخه پرورش به جای آغاز در اسفند و فروردین، از بهمن‌ماه شروع می‌شود و این موضوع باعث افزایش رشد، بازماندگی و بهبود ضریب تبدیل غذایی در مزارع شده است. علاوه بر این، ماهیان تولیدشده در این دوره به دلیل آغاز رشد در فصل سرد و ورود به گرما در مراحل بعدی، در برابر بیماری‌های ویروسی مقاوم‌تر هستند. این بیماری‌ها که عمدتاً در دما‌های بالا بروز می‌کنند، در استان خوزستان عملاً کنترل شده‌اند.
رئیس پژوهشکده آبزی پروری جنوب کشور_اهواز تأکید کرد: اقدام پژوهشکده در تکثیر خارج از فصل، تأثیر بسزایی در ارتقای بهره‌وری مزارع داشته است. استان خوزستان با ۱۴ هزار هکتار سطح زیر کشت و بیش از ۶۴ هزار تن تولید سالانه، اکنون شاهد استقبال گسترده پرورش‌دهندگان از این روش نوین است و بسیاری از آنان با ثبت رسمی نتایج، اعلام کرده‌اند که امکان برداشت دو نوبت ماهی در سال فراهم شده است.
هوشمند در پایان خاطرنشان کرد: مجموعه این دستاوردها، از تولید واکسن بومی گرفته تا اصلاح فرآیند تکثیر و تولید مولد‌های دریایی، مسیر خودکفایی در صنعت آبزی‌پروری کشور را هموار کرده و گامی مؤثر در تأمین امنیت غذایی و توسعه پایدار مناطق جنوبی به‌شمار می‌رود.
انتهای پیام/