به گزارش قدس، مهدی صباغ در این خصوص اظهار کرد: برداشت چغندرقند بسته به شرایط آب و هوایی هر منطقه، از مهرماه و اوایل آبان آغاز شده و تا اواسط آذر ادامه خواهد داشت.
وی افزود: خراسان شمالی در شاخص سطح زیر کشت چغندرقند رتبه هشتم و در تولید این محصول رتبه دهم کشور را دارد.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی با اشاره به حساسیت مراحل رشد چغندرقند گفت: کشاورزان باید در کاشت و داشت محصول به توصیه‌های کارشناسان توجه ویژه‌ای داشته باشند.
وی تصریح کرد: چغندرقند علاوه بر تامین بخشی از شکر مورد نیاز استان، تفاله آن نقش مهمی در تغذیه دام‌ها دارد و ماده اولیه کارخانه قند شیروان به شمار می‌رود که ظرفیت آن ۴۰۰ هزار تن بوده و روزانه می‌تواند سه هزار تن چغندرقند دریافت کند.
صباغ یادآور شد: این محصول بهاره و آب‌طلب است و کشاورزان باید به استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری برای افزایش بهره‌وری توجه کنند.
وی همچنین بر استفاده از ارقام اصلاح‌شده بذر چغندرقند تاکید کرد و افزود: ارقام پرشیا، لوریک، شکوفا، رز مینا و آریا از جمله ارقام مناسب و مقاوم در استان هستند که می‌توانند عملکرد و عیار محصول را افزایش دهند.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: بیشترین سطح زیر کشت چغندرقند در شهرستان‌های شیروان، فاروج و جاجرم است، اما در سایر نقاط استان نیز این محصول کشت می‌شود.
وی افزود: میانگین عملکرد چغندرقند در هر هکتار حدود ۵۰ تن و عیار آن ۱۶ درصد است، اما کشاورزان خبره و باتجربه استان توانسته‌اند تا ۱۰۰ تن در هکتار نیز تولید داشته باشند که این استان را در رتبه اول کشور قرار داده است.