به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری سلامت(طبنا)،مسعود رسولی، دبیر انجمن گوشت و مواد پروتئینی، به بررسی وضعیت بازار گوشت و عوامل تأثیرگذار بر قیمت آن پرداخت و با اشاره به حذف ارز ترجیحی از واردات گوشت، بیان کرد: قبلاً به گوشت تنظیم بازار ارز ۲۸۰۰ تومانی تعلق می‌گرفت، اما با تصمیم دولت، این ارز حذف شد و قیمت گوشت روند صعودی به خود گرفت.
رسولی افزود: با وجود واردات گوشت با قیمت مناسب‌تر و کاهش سود شرکت‌های بسته‌بندی و فروشگاه‌های زنجیره‌ای، تلاش کرده‌ایم تا گوشت با قیمت ۸۹۵ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان برسد.
وی با مقایسه قیمت گوشت در بازار آزاد و طرح تنظیم بازار، اظهار داشت: قیمت گوشت گوساله در بازار آزاد به حدود یک میلیون تومان رسیده، در حالی که در طرح تنظیم بازار، این محصول با قیمت ۷۹۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
دبیر انجمن گوشت و مواد پروتئینی با اشاره به کاهش مصرف گوشت در سال‌های اخیر، گفت: متأسفانه مصرف گوشت به دلیل افزایش قیمت‌ها کاهش یافته و این موضوع باعث بیکاری کارگران و رکود در صنعت گوشت شده است. ما به عنوان انجمن صنعت گوشت، به صورت خودجوش اقدام به توزیع گوشت با قیمت مناسب کرده‌ایم تا هم بازار کنترل شود و هم چرخه تولید و فروش ادامه یابد.
رسولی با انتقاد از سیاست‌های نصفه و نیمه دولت در حمایت از زنجیره تولید گوشت، بیان کرد: دولت یا باید شبکه تولید را به صورت کامل حمایت کند یا سوبسید را مستقیماً به دست مصرف‌کنندگان برساند.
وی افزود: در حال حاضر، نهاده‌های دامی با ارز ۲۸۵۰ تومانی وارد می‌شود، اما دامداران مدعی هستند که این حمایت‌ها به دست آنها نمی‌رسد.
وی با اشاره به سهم بالای دامداران در تولید گوشت، گفت: بیش از ۹۷ درصد تولید گوشت دست دامداران است و شرکت‌های ما تنها ۵ درصد از تولید را بر عهده دارند. دامداران به دلیل افزایش هزینه‌های تولید، قیمت گوشت را افزایش می‌دهند و این موضوع باعث نارضایتی مصرف‌کنندگان شده است.
دبیر انجمن گوشت و مواد پروتئینی، در پایان با اشاره به تفاوت قیمت گوشت در ایران و جهان، بیان کرد: قیمت میانگین جهانی گوشت حدود ۵,۵ دلار است، در حالی که در ایران، گوشت با قیمت حدود ۱۰ دلار به مصرف‌کنندگان فروخته می‌شود.
وی در رادیو گفتگو تأکید کرد: دولت باید سیاست‌های حمایتی خود را بازنگری کند تا هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان از وضعیت فعلی راضی باشند.