به گزارش ایرنا، تشکیل شورای برنامه‌ریزی توزیع شیر رایگان در مدارس ابتدایی سیستان و بلوچستان در مهر امسال بیش از آنکه یک رویداد اداری تلقی شود تأکیدی بر درک عمیق مسئولان از ارتباط ناگسستنی میان تغذیه مناسب و کیفیت آموزش در استان است.
دانش‌آموزان مناطق کمتر برخوردار در معرض آسیب‌پذیری‌های بیشتری در حوزه سلامت قرار دارند و شیر به‌عنوان یک منبع پروتئینی ارزان و پایدار، می‌تواند در تقویت سلامت آنها نقش‌آفرینی کند؛ این اقدام در واقع بخشی از یک راهبرد کلان ملی برای تضمین برابری فرصت‌هاست، جایی که دولت تلاش می‌کند با حذف مانع تغذیه‌ای، ظرفیت یادگیری کودکان را اعم از شهری و روستایی، هم‌تراز کند.
توزیع کالایی حساس به فساد مانند شیر، نیازمند تعامل مستمر میان آموزش و پرورش، بهداشت و بخش‌های تدارکاتی و نظارتی است
اجرای موفق برنامه‌های حمایتی در یکی از پهناورترین استان های کشور، مستلزم برقراری سازوکار نظارتی هماهنگ و فراگیر است؛ تشکیل این شورا با حضور نمایندگان دستگاه‌های اجرایی مرتبط، گویای تاکید مدیریت سیستان و بلوچستان بر این است که توزیع کالایی حساس به فساد مانند شیر به تعامل مستمر میان آموزش و پرورش، بهداشت و بخش‌های تدارکاتی و نظارتی نیاز دارد.
این هم‌افزایی نهادی، راه را برای تدوین قراردادهایی می‌گشاید که نه تنها قیمت تمام‌شده را مدیریت کنند بلکه توانایی شرکت‌های تأمین‌کننده برای حفظ زنجیره سرد در شرایط سخت اقلیمی به‌ویژه گرمای طاقت‌فرسای تابستان و پاییز استان را نیز لحاظ کند، امری که پیش از این گاه موجب اختلال در پایداری طرح می‌شد.
اگرچه تخصیص اعتبارات بزرگ در سطح ملی برای اجرای این طرح به‌عنوان گام اول مطرح است اما اثربخشی واقعی برنامه در گرو نحوه نظارت و کیفیت توزیع در آخرین حلقه یعنی مدرسه تعریف می‌شود؛ مدیران استانی با درک این موضوع بر «نظارت دقیق و مستمر» اشاره کرده‌اند تا اطمینان حاصل شود هر پاکت شیر به‌طور سالم و استاندارد به دست دانش‌آموزان می رسد.
این رویکرد متمرکز بر کیفیت مصرف، نشان‌دهنده حرکت از تمرکز صرف بر کمیت به سمت تعهد به نتایج سلامت‌محور در جامعه دانش‌آموزی است و می‌تواند الگویی برای سایر برنامه‌های حمایتی در کشور باشد.
سلامت یک دانش‌آموز، اولویت مطلق است
مدیرکل آموزش و پرورش سیستان و بلوچستان با اشاره بر اهمیت محوری سلامت دانش‌آموزان در برنامه‌های حوزه آموزش اظهار کرد: دغدغه‌های جزئی‌تر نباید مانع دستیابی به هدف بزرگ توسعه انسانی شود بنابراین بسیج همه امکانات دستگاه‌های مرتبط و نقش آفرینی نهادهای همکار برای تضمین موفقیت طرح توزیع شیر رایگان در مدارس، حیاتی است.
رسول صفرزائی افزود: چالش‌های منحصربه‌فرد سیستان و بلوچستان نظیر گستردگی جغرافیایی و نوسانات دمایی، ملاحظات ویژه‌ای در انعقاد قراردادهای تأمین شیر ایجاد می‌کند، بنابراین باید قراردادها به نحوی تنظیم شوند که بیشترین کارایی و کمترین ضایعات در مسیر توزیع به سمت مدارس حاصل شود چرا که هدف نهایی فقط تحویل کالا نیست بلکه اطمینان از دریافت تغذیه سالم توسط هر دانش‌آموز است و این موضوع با تعهد مشترک، برنامه‌ریزی دقیق و نظارت لحظه‌ای میسر خواهد شد.
وی تصریح کرد: تداوم اثربخشی طرح مذکور، مستلزم برقراری سامانه‌ای چابک برای دریافت بازخورد از مدارس و خانواده‌هاست و هرگونه تغییر در پذیرش یا دریافت شیر توسط دانش‌آموزان باید به سرعت توسط ناظران منطقه ثبت و برای بررسی کارشناسی به کمیته مرکزی منعکس شود.
صفرزایی اضافه کرد: این شیوه نظارت مستمر و پویا، امکان اصلاح به‌موقع رویه‌های اجرایی و تضمین کیفیت توزیع را فراهم می‌آورد تا اطمینان حاصل شود برنامه نوین تغذیه‌ای همچنان شاداب و منطبق با احتیاج روز دانش‌آموزان این پهنه وسیع استانی باقی خواهد ماند.
توزیع شیر استریل در مدارس ابتدایی سیستان و بلوچستان از آبان
معاون پژوهش، برنامه‌ریزی و توسعه منابع اداره‌کل آموزش و پرورش سیستان و بلوچستان از توزیع شیر رایگان استریل از ابتدای آبان در مدارس ابتدایی دولتی استان خبر داد و گفت: بر اساس سیاست‌های وزارت آموزش و پرورش و با هدف پیشگیری از سوء‌تغذیه دانش‌آموزان، آغاز می‌شود.
طرح توزیع شیر رایگان از آبان امسال آغاز می‌شود و شامل همه دانش‌آموزان، معلمان و کارکنان مدارس ابتدایی دولتی سیستان و بلوچستان است
ابراهیم پهلوان افزود: در دستورالعمل جدید وزارت آموزش و پرورش، نوع شیر مصرفی به‌طور کامل مشخص شده و استفاده از شیر پاستوریزه به‌دلیل ماندگاری پایین ممنوع است بنابراین شیرهای مورد استفاده باید در بسته‌های ۲۰۰ سی‌سی با ۲.۵ درصد چربی و به‌صورت استریل و استاندارد توزیع شوند.
وی گفت: برای اجرای این طرح، ۵۹ شرکت معتبر لبنی با هماهنگی وزارتخانه های بهداشت، جهاد کشاورزی و صنعت، معدن و تجارت تعیین شده‌اند و هیچ‌گونه انحرافی در عملکرد آنها گزارش نشده است.
پهلوان اظهار داشت: در سال تحصیلی جاری تلاش می‌شود توزیع شیر تا پیش از تعطیلات نوروز به‌طور کامل انجام شود، همچنین مقرر شده است با کمک دانشگاه‌های علوم پزشکی در سیستان و بلوچستان از پنج درصد شیرهای توزیع‌شده در مدارس نمونه‌برداری و کیفیت آن به‌صورت مستمر بررسی شود.
وی خاطرنشان کرد: طرح توزیع شیر رایگان شامل همه دانش‌آموزان، معلمان و کارکنان مدارس ابتدایی دولتی سیستان و بلوچستان است و بر اساس برنامه‌ریزی انجام‌شده، ۲ بار در هفته شیر استاندارد در مدارس توزیع خواهد شد که امیدواریم با همکاری دستگاه‌های مرتبط، امسال دانش‌آموزان سراسر استان از شیر باکیفیت و سالم بهره‌مند شوند.
به گزارش ایرنا، در سال تحصیلی ۱۴۰۵ - ۱۴۰۴ حدود ۸۶۲ هزار دانش آموز در سیستان و بلوچستان به کلاس های درس رفتند که حدود ۵۰۰ هزار نفر آنها در مقطع ابتدایی هستند.