اکبر مردانی روز پنجشنبه در گفت و گو با ایرنا ضمن اشاره به مساحت ۷۵۰ هکتاری باغ های گردو در خوانسار، گفت: درختان ۵۰۰ هکتار از این باغ ها بارور بوده و عمدتا شامل ارقام بومی، چرندلر و فرنور هستند.
وی با بیان کاهش ۳۰ درصدی عملکرد تولید گردو در امسال نسبت به سال قبل، اظهار کرد: سرمازدگی در فصل بهار و تداوم کم‌آبی در سال جاری از مهم‌ترین عوامل کاهش تولید این محصول در شهرستان خوانسار به شمار می‌رود.
مدیر جهاد کشاورزی خوانسار همچنین اعلام داشت: طرح پیوند سرشاخه کاری درختان گردو طی سه سال اخیر توسط این اداره، نتایج بسیار مثبتی به همراه داشته است، به‌گونه‌ای که محصول تولیدی از نظر اندازه، کیفیت و پرمغزی به شکل قابل توجهی بهبود یافته و این اقدام نقش مهمی در افزایش بهره‌وری و ارتقای کیفیت تولیدات باغی این شهرستان ایفا کرده است.
وی در همچنین با اشاره به مساحت ۵۰۰ هکتاری تاکستان های خوانسار، عنوان کرد: عملکرد تولید انگور نیز به دلیل سرمازدگی بهاره و خشکسالی متاسفانه دچار افت ۲۰ درصدی در مقایسه با سال گذشته شده است.
مردانی با بیان اینکه ارقام شاخص انگور در باغ های خوانسار شامل عسگری، کشمشی و ریش بابا است، خاطرنشان کرد: ۹۵ درصد این محصول پس از برداشت فرآوری شده و فقط ۵ درصد آن به صورت خام و تازه مصرف می شود.
وی با عنوان اینکه ۶۰ درصد انگور برداشتی در خوانسار به کشمش و ۳۵ درصد آن به شیره تبدیل می شود، اظهار کرد: امسال حدود ۲۵۰ تن شیره در ۱۵ کارگاه شیره پزی این شهرستان تولید شده است.
شهرستان خوانسار در ۱۶۰ کیلومتری غرب اصفهان قرار دارد.