به گزارش مشرق، طی روزهای گذشته، گزارشاتی مبنی بر کمبود گوشت‌های وارداتی در بازار ارائه شد که به این بهانه نیز به بازدید میدانی از فروشگاه‌ها و شرایط رفتیم. در اکثر فروشگاه‌ها، یا خبری از این گوشت‌های تنظیم بازاری نبود یا اگر هم بود، به میزان محدود و در بسته‌بندی‌های کوچکتر از سابق توزیع می‌شدند.
مسئولان فروشگاه‌ها می‌گفتند که همچون سابق که هر روز صبح و در ساعت مشخصی این محصول به فروشگاه‌ها تزریق می‌شد، هم اکنون دیگر خبری از آن شدت توزیع نیست و میزان آن کاهش یافته و در صورت توزیع نیز به سرعت موجودی پایان می‌یابد.
این شرایط به نوعی پس از اینکه وزیر جهاد کشاورزی مطرح کرد باید در این محصول خودکفا باشیم و واردات به حداقل برسد ایجاد شده بود، مسعود رسولی - دبیر انجمن تولید و بسته‌بندی گوشت ایران - درباره وضعیت گوشت قرمز وارداتی اظهار کرد: متأسفانه از مدت‌ها قبل ارز ترجیحی از گوشت حذف شده و دیگر گوشت تازه وارداتی مشمول این نرخ نیست. در حال حاضر واردات گوشت با نرخ ارز مبادله‌ای توجیه اقتصادی ندارد، چرا که قیمت آن تقریباً با بازار داخلی برابر می‌شود و علاوه بر آن ۱۰ درصد مالیات بر ارزش افزوده نیز از واردات دریافت می‌شود.
وی افزود: شرایط ارزی دولت به‌گونه‌ای بوده که بسیاری از واردکنندگانی که حدود ۶ یا ۷ ماه پیش اقدام به واردات گوشت کرده‌اند، هنوز موفق به دریافت ارز نشده‌اند. این مشکل نه تنها در مورد گوشت، بلکه در تأمین نهاده‌ها، روغن و برنج نیز وجود دارد.
اما حالا به گفته رسولی واردات و عرضه گوشت تازه با استفاده از ارز مبادله‌ای شروع شد و با توجه به افزایش شدید قیمت دام زنده داخلی جهت تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت گوساله و گوسفند وارداتی با ارز مبادله ای وارد و در فروشگاههای زنجیره ای و غرف میادین میوه و تره بار توزیع می‌شود، این روند ادامه دارد و حجم آن رو به افزایش است.
وی ادامه داد: برای اینکه آلودگی و بیماری به دامداری‌های کشور منتقل نشود گوشت گوساله در نقاط مرزی و در شرایط بهداشتی بی استخوان می‌شود و گوشت تازه وکیوم شده بهداشتی با کیفیت مناسب وارد واحدهای بسته بندی و از آنجا محصولات پاک شده بهداشتی نشانه‌گذاری و با استفاده از ماشین‌های یخچالدار به فروشگاههای زنجیره‌ای و غرف میادین میوه و تره بار ارسال می‌شود.
دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور در پایان خبر داد: روند واردات گوشت تازه در حال افزایش است و انتظار می‌رود طی هفته‌های آتی، حجم بیشتری گوشت تازه وارد بازار شود تا قیمت‌ها تعدیل شده و دسترسی مردم به این محصول اساسی تسهیل شود.