به گزارش ایرنا، برداشت لوبیا از سطحی بیش از ۲۶ هزار هکتار از مزارع استان فارس آغاز شده و تا اواسط آبان ماه ادامه دارد؛ این فصل برداشت، موتور محرکه‌ای برای اقتصاد منطقه است که با ایجاد فرصت‌های شغلی متعدد، زندگی صدها خانوار روستایی و کارگر فصلی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
قلب تپنده لوبیا در اقلید
شهرستان اقلید، قطب اصلی تولید لوبیای استان فارس محسوب می‌شود و بیش از ۷۵ درصد از لوبیای استان در این منطقه تولید می‌شود؛ دشت‌های حاصلخیز آسپاس، بکان و نمدان، با بهره‌گیری از آب و هوای مناسب و خاک غنی، بستر رویش این محصول پرارزش هستند.
پیش‌بینی یک رکورد جدید
بر اساس پیش‌بینی‌های سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، امسال تولید لوبیا به حدود ۶۷ هزار تن خواهد رسید؛ این در حالی است که سال گذشته نیز این استان با تولید ۵۰ هزار تن لوبیا، معادل ۲۰ درصد از لوبیای کشور، جایگاه نخست خود را در سطح ملی حفظ کرد.
به گفته سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، پیش‌بینی می‌شود امسال تولید لوبیا در این استان به رکورد قابل توجه ۶۷ هزار تن برسد؛ این در حالی است که سال گذشته نیز فارس با تولید حدود ۵۰ هزار تن لوبیا (معادل ۲۰ درصد از تولید ملی)، جایگاه نخست خود در کشور را تثبیت کرد؛ بیشترین سطح زیر کشت به لوبیا چیتی (حدود ۲۲ هزار هکتار) اختصاص دارد و پس از آن لوبیا قرمز، سفید و چشم‌بلبلی قرار دارند.
نوآوری و فناوری در خدمت بهره‌وری بیشتر
این موفقیت مرهون به کارگیری روش‌های نوین کشاورزی است؛ به گفته احد بهجت حقیقی، در بیش از ۱۳ هزار هکتار از مزارع، کشت به صورت چندردیفه روی پشته انجام شده که منجر به افزایش عملکرد، کنترل آفات و بهره‌وری بیشتر آب و خاک شده است.
وی ادامه داد: همچنین، اجرای پروژه تغذیه مناسب با کودهای آلی و زیستی در ۶۹ درصد از اراضی، کیفیت محصول نهایی را بهبود بخشیده است؛ یکی از کلیدی‌ترین این فناوری‌ها، استفاده از سیستم آبیاری تیپ در ۵۲ درصد از مزارع است که راندمان آبیاری را به ۸۰ تا ۸۵ درصد رسانده و مصرف آب این محصول را بهینه کرده است.
نان‌آوری دانه‌های سبز
هر هکتار مزرعه لوبیا به طور متوسط به ۱۲ نفر روز نیروی کار نیاز دارد؛ این عدد به ظاهر کوچک، وقتی در سطح هزاران هکتار ضرب می‌شود، به معادلی بزرگ برای اشتغال و درآمدزایی تبدیل می‌گردد.
بسیاری از خانواده‌ها در فصل برداشت، نان سال خود را از همین راه تامین می‌کنند.
کشاورزی هوشمند، آینده‌ای پایدار
استفاده از روش‌های نوین کشاورزی مانند کشت چندردیفه، آبیاری تیپ و تغذیه مناسب محصول، نقش مهمی در افزایش تولید و بهبود کیفیت لوبیا داشته است؛ این فناوری‌ها نه تنها برداشت را اقتصادی‌تر کرده، بلکه به پایداری منابع طبیعی نیز کمک شایانی نموده است.
صدای کشاورزان؛ از فرصت‌ها تا دغدغه‌ها
کشاورزان محلی از نقش لوبیا در ایجاد اشتغال و حاصلخیزی خاک می‌گویند، اما بر نیاز به صنایع تبدیلی و تکمیلی نیز تاکید دارند؛ ایجاد چنین صنایعی می‌تواند ارزش افزوده بیشتری برای محصول به ارمغان آورده و اشتغال را از حالت فصلی به دائمی تبدیل کند.
کشاورز اقلیدی در رابطه با کاشت لوبیا در این شهرستان به خبرنگار ایرنا گفت: در هر هکتار مزرعه لوبیا حدود ۱۲ نفر روز کارگر مشغول به فعالیت هستند که نقش بزرگی در اشتغال فصلی منطقه دارد.
این کشاورز ادامه داد: خانواده حبوبات به ویژه کشت لوبیا علاوه بر افزایش حاصلخیزی خاک نقش موثری در تامین علوفه دام دارد، بنابراین ما کشاورزان نیاز به حمایت بیشتری داریم.
یکی دیگر از این کشاورزان بیان کرد: نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی مناسب باعث شده بخش عمده لوبیای شهرستان بدون فرآوری و افزایش ارزش افزوده از شهرستان خارج شود که این مهم نیازمند جذب سرمایه گذار در این زمینه است.
ریشه‌های محکم، آینده‌ای درخشان
لوبیای فارس نمادی از همبستگی طبیعت، کار و اقتصاد است؛ با حفظ این چرخه و حمایت از توسعه صنایع وابسته، می‌توان آینده‌ای روشن برای کشاورزان و اقتصاد منطقه ترسیم کرد.
آینده درخشان طلای سبز فارس با برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری درست، از همیشه نزدیک‌تر به نظر می‌رسد.
شهرستان اقلید با دارا بودن دشت های حاصلخیز آسپاس، بکان و نمدان در ۲۶۷ کیلومتری شمال شیراز قرار دارد.