به گزارش ایرنا، به عقیده برخی از کارشناسان خرید توافقی روشی است برای به منظور عرضه تدریجی جهت ایجاد و تعادل و تنظیم بازار و جلوگیری‌از نوسانات شدید قیمت محصول در این حوزه مطرح است.
فعال شدن مراکز خرید توافقی
مدیرکل تعاون روستایی کهگیلویه و بویراحمد گفت: در جهت رفاه حال باغداران، برداشت و تحویل به موقع سیب با همکاری جهادکشاورزی این نهاد با راه‌اندازی مرکز خرید، سیب باغدارن این استان را به صورت توافقی خرید می‌کند.
علی بخش شجاعی روز دوشنبه در گفت وگو با ایرنا اظهار داشت: با همکاری مجموعه جهاد کشاورزی کار خرید توافقی محصول سیب درختی در این استان با راه‌اندازی ۱۰ مرکز خرید موقت آغاز شد و تا پایان برداشت این محصول ادامه دارد.
وی هدف از انجام خرید توافقی محصول سیب درختی در کهگیلویه وبوراحمد را کوتاه کردن دست واسطه‌ها، حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده، ایجاد تثبیت در بازار و تامین سود تولید کننده محصول و رساندن محصول با قیمت مناسب به دست مصرف‌کننده عنوان کرد.
شجاعی تصریح کرد: شبکه تعاون روستایی این استان به جهت تبادل شبکه‌ای و معرفی محصول با کیفیت با استان‌های همجوار برای خرید محصول سیب آن‌ها قرارداد منعقد کرد.
وی ادامه داد: تاکنون ۱۸۰ تن سیب از باغداران این استان به صورت توافقی خرید شده است.
شجاعی ادامه داد: اداره کل تعاون روستایی استان ، سیب باغداران را به صورت جارویی و بسته به کیفیت وزن رو درختی بین ۳۵ تا ۶۰ هزار تومان خرید می‌کند.
وی گفت: هزینه کارگر، تامین سبد میوه و حمل و نقل به عهده تعاون روستایی نیز است.
مدیرکل جهادکشاورزی کهگیلویه و بویراحمد از پیش‌بینی برداشت ۱۳۰ هزار تن سیب از ۶ هزار و ۵۰۰ هکتار باغ خبر داد و گفت: برای رفع مشکل واسطه‌ها و نبود صنایع بسته‌بندی، تشکیل اتحادیه‌های تعاونی برای فروش مستقیم محصول و جذب سرمایه‌گذار برای ایجاد پایانه‌های صادراتی در دستور کار قرار گرفته است.
رضا فرازی سطح زیر کشت باغات سیب در استان را ۶ هزارو ۵۰۰ هکتار دانست و اظهار داشت: از این مقدار ، ۶ هزار و ۳۰۰ هکتار بارور و ۲۰۰ هکتار غیربارور هستند.
وی بیان داشت: پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۳۰ هزار تن سیب از این باغات برداشت شود.
فرازی میانگین برداشت سیب در استان را ۲۰ تن در هکتار اعلام کرد و افزود: این مقدار با توجه به نوع رقم، سن درخت، کیفیت کوددهی و رسیدگی می‌تواند به ۳۵ تا ۵۰ تن در هکتار نیز افزایش یابد.
چالش‌های فروش و درآمد سیب
وی با اشاره به اینکه درآمد سالانه باغداران به عواملی همچون نوع و درجه کیفی سیب،عوامل محیطی مانند سرمازدگی و نوسانات قیمت در بازار متغییر است گفت: یکی از چالش‌های اصلی در این حوزه، وجود واسطه‌ها است که به دلیل نبود اتحادیه‌ها و تعاونی‌های قدرتمند در گذشته شکل گرفته‌اند.
راه‌حل‌های در دست اجرا
فرازی تاکید کرد: برای حل این مشکل ، با دستور مستقیم وزیر جهادکشاورزی و همکاری سازمان تعاون روستایی ، اقداماتی برای تشکیل اتحادیه‌ها و تعاونی‌های کشاورزی در سطح استان و به خصوص در شهرستان دنا در حال انجام است.
وی اضافه کرد: با راه‌اندازی این نهادها، کشاورزان می‌توانند محصولات خود را به صورت مستقیم و بدون واسطه به بازار عرضه کرده و حتی مسئولیت حمل و نقل را نیز خود بر عهده بگیرند.
مشکل زیرساخت و صادرات
فرازی یکی دیگر از مشکلات جدی استان را نبود صنایع سورتینگ (sorting) و بسته‌بندی و پایانه‌های صادراتی دانست و گفت: در حال حاضر سرمایه‌گذاران از استان‌هایی مانند اصفهان و شیراز، سیب خام این استان را خریداری کرده و پس از انتقال، در کارخانه‌های خود سورت و بسته‌بندی کرده و به نام خود صادر می‌کنند.
رییس سازمان جهادکشاورزی کهگیلویه و بویراحمد گفت: ظرفیت سردخانه‌ای استان تنها ۲۳ هزار تن است که در مقایسه با حجم تولید، بسیار ناچیز است.
فرازی با اشاره به اینکه تنها ۱۵ درصد از کل سیب تولیدی استان در سردخانه‌ها نگهداری خواهد شد گفت: با توجه به نبود کارخانه‌های فرآوری در استان، عملاً امکان توسعه زنجیره ارزش به شکل مطلوب فراهم نیست.
سرمایه‌گذاری و الزامات آن برای حمایت از کشاورزی
وی با اشاره به حمایت‌های همه جانبه جهادکشاورزی از سرمایه‌گذاران برای ایجاد کارخانه‌های سورتینگ ، پایانه‌های صادراتی و گمرک تصرح کرد: صادرات محصول سیب ، نیازمند همکاری فرادستگاهی و برنامه‌ریزی لازم برای توسعه گمرک در استان است.
فرازی تصریح کرد: «شناسنامه‌دار کردن باغات» به یک الزام قانونی تبدیل شده و بر اساس قانون، ارائه هرگونه خدمات و کود یارانه‌ای به باغات فاقد شناسنامه ممنوع است.
وی اظهار داشت: این اقدام مقدمه‌ای ضروری برای صدور محصولات با استانداردهای بین‌المللی خواهد بود.
به گزارش ایرنا، بیش از هشت هزار بهره بردار در کهگیلویه وبویراحمد سالانه یک میلیون تُن انواع محصولات کشاورزی تولید می‌کنند.