به‌گزارش قدس آنلاین، مدتی است بازار مرغ روزهای عجیب و پرنوسانی را از سر می‌گذراند مرغی که تا همین اواسط خرداد ماه حدود ۸۹ هزار تومان قیمت‌گذاری شده بود؛ امروز و پس از گذشت حدود ۴ ماه با نرخ‌های ۱۵۵ تا ۱۷۰ هزار تومان به‌فروش می‌رسد؛ افزایش قیمتی که هم عامل خالی شدن سفره مصرف کننده از مرغ شده و هم زنگ خطر تعطیلی صنعت مرغداری را به‌صدا درآورده است.
مسئولین جهاد کشاورزی و صنعت مرغداری بارها اعلام کرده‌اند که ایران در بخش تولید مرغ به خودکفایی رسیده و در بسیاری از مواقع حتی با افزایش تولید نسبت به مصرف مواجه است در نتیجه باید فکری به‌حال مازاد تولید کرد.
آمارها می‌گویند ایران سالانه حدود ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن تولید مرغ دارد که حتی می‌تواند این ظرفیت را تا ۳ و ۳ میلیون و ۵۰۰ هزار تن هم برساند؛ از این میزان، مصرف سالانه مرغ در کشور به بیش از ۲ میلیون و ۵۰۰ هزار تن نمی‌رسد، بنابراین ما با مازاد تولید مواجه هستیم؛ باوجود این میزان تولید عملا نباید مشکلی در تامین داشته باشیم؛ اما می‌بینیم که مرغ گرم با قیمت‌های گزاف به سفره مصرف کننده می‌رسد.
طبق آنچه که سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده اعلام کرده قیمت مصوب هر کیلو مرغ ۱۰۵ هزار تومان است؛ اما این روزهای بسته به اینکه در چه شهری زندگی می‌کنید مرغ از ۱۳۰ هزار تومان ارزان‌تر به‌دست خانوارها نمی‌رسد و در برخی فروشگاه‌ها با مرغ ۱۷۰ و حتی ۱۸۰ هزار تومانی مواجه هستیم این درحالی است که طبق گفته دبیر کانون سراسری مرغ تخم‌گذار تفاوت قیمت از کشتارگاه تا خرده فروشی‌ها نباید بیش از ۲۵ درصد و بالاتر از ۱۲۰ هزار تومان در هر کیلو باشد!
سوءمدیریتِ مشهودِ مسئولین وزارت جهاد در تامین نهاده
فعالین بازار علت این اتفاق را سوءمدیریت مسئولین جهاد کشاورزی در نحوه تنظیم بازار و فروش نهاده به‌مرغداران می‌دانند. آنان تاکید دارند مهمترین دلیلی که باعث شده مرغ به این نرخ‌ها برسد عرضه کُند نهاده در سامانه بازارگاه است که طبق آنچه که بررسی‌ها نشان می‌دهد مسئولین می‌توانستند در فرصتی که دارند با تدابیری، وضعیت واردات را سامان دهند.
دی ماه سال گذشته روسیه اعلام کرد که از ۱۵ فوریه ۲۰۲۵ تا پایان ژوئن(بهمن ۱۴۰۳ تا تیر ۱۴۰۴)، صادرات ذرت و جو از مبدا این کشور صفر خواهد شد. این گفته درحالی است که طبق اعلام رئیس انجمن غلات ایران، روسیه اصلی‌ترین مبداء واردات جوی دامی به کشور ما محسوب می‌شود.
به‌صورت کلی ایران سالانه ۵ تا ۶ میلیون تن جوی دامی مصرف می‌کند که حدود نیمی از این میزان در داخل تولید و مابقی را از کشورهایی چون روسیه وارد می‌کرد که طبق اعلام روسیه چند ماه در واردات این محصول وقفه افتاد. از طرفی نیاز سالانه کشور به ذرت دانه‌ای برای خوراک دام و طیور حدود ۷ میلیون تن و با مصارف صنف و صنعت در کل ۹ تا ۱۰ میلیون تن است که درحال حاضر ضریب خوداتکایی در تولید این محصول فقط ۱۰ درصد است؛ اصلی‌ترین مبداء واردات ذرت به ایران کشور برزیل است که این کشور هم هر ساله از پایان فصل صادراتی تا اوایل ماه‌های ژوئن و ژوئیه که محصول سال آینده برداشت می‌شود، بارگیری نخواهد داشت، بنابراین ایران در این مدت ذرت را از اوکراین وارد می‌کرد که چند سالی است به‌دلیل اوضاع سیاسی اوکراین واردات از این کشور هم سخت شده. اعلام روسیه پیش از صفر کردن واردات جو و ذرت دامی و همچنین برنامه وارداتی کشور برزیل که روتین همیشگی است و ایجاد بی‌ثباتی چند ساله در واردات از اوکراین به دلیل مسائل سیاسی، نشان می‌دهد که مسئولین جهاد از قبل می‌دانستند که امسال در بحث نهاده به مشکل خواهیم خورد و باید برای واردات تدبیر کنند؛ اما وضعیت امروز نشان می‌دهد که تنها تدبیر مسئولین گذاشتن دست بر روی دست بوده است!
حتی سال گذشته رئیس انجمن غلات ایران پس از اعلام برنامه وارداتی روسیه، طی نامه‌ای به وزارت جهاد در مورد نگران‌کننده بودن وضعیت عرضه جو هشدار داده بود؛ اما اوضاع نشان می‌دهد که مسئولین این وزارتخانه کوچکترین توجهی به این هشدارها نکرده‌اند!
طبق آنچه که زرگران سال گذشته تاکید کرده بود مسئولین جهاد می‌توانستند با یک برنامه‌ریزی دقیق ترکیه و قزاقستان را به عنوان مبداء وارداتی در نظر گیرند؛ اما تنها کاری که وزارت جهاد از سال گذشته تاکنون انجام داده سهمیه‌بندی واردات جو است!
عرضه نهاده قطره‌چکانی است
اخیرا مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی در خصوص علت نابسامانی در بازار این محصول پرتئینی اعلام کرده که عرضه نهاده‌های دامی به ویژه ذرت در سامانه بازارگاه بسیار کُند و به صورت قطره چکانی است.
طبق آنچه که حبیب اسدالله‌نژاد اعلام کرده تنها ۲۰ تا ۳۰ درصد نیاز مرغداران از سامانه بازارگاه تامین می شود، بنابراین بخش عمده نهاده‌ها با قیمتی بالاتر از نرخ مصوب یعنی کیلویی ۱۸ تا ۲۲ هزار تومان و از بازار آزاد تهیه می‌شود و این درحالی است که سامانه بازارگاه باید نهاده‌ها را با نرخ مصوب ۱۱ هزار و ۳۰۰ تومان به دست تولیدکنندگان برساند.
فعالین صنعت مرغداری می‌گویند قیمت نهاده دامی طی روزهای اخیر ۵۰ درصد رشد داشته است و مرغداران مجبور شده‌اند برای تامین خوراک مرغ‌های خود دست به دامان واسطه‌گران و قیمت‌های گران دلالان شوند تا مرغ‌ها تلف نشوند.
آنان علت این اتفاق را عقب بودن چند ماهه دولت از بازار در تخصیص ارز و ماه‌ها پشت درهای وزارت جهاد ایستادن، می‌دانند.
اما حالا مسئولین تنها اقدامی که برای تنظیم بازار قرار است انجام دهند توزیع مرغ منجمد در بازار است. طبق گفته مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور قرار است برای تنظیم بازار، مرغ منجد با نرخ ۸۶ هزار تومان روانه بازار شود، البته این خبر را هم داده که هدف شرکت این است که قیمت نهایی مرغ گرم به حدود ۱۲۰ تا حداکثر ۱۲۳ هزار تومان برای مصرف‌کننده برسد؛ اما نه زمانی برای رسیدن به این نرخ اعلام و نه درخصوص روش رسیدن به این قیمت شفاف سازی کرده است.