مسواک زدن دوبار در روز، مراجعه‌ی ماهانه به دندان‌پزشک و حتی نخ‌دندان کشیدن را به‌طور مرتب انجام می‌دهید، اما با این حال احساس می‌کنید سلامت دهان و دندانتان چندان رضایت‌بخش نیست؟ اگر چنین است، لازم است رژیم غذایی خود را بررسی کنید. بر اساس یک مطالعه‌ی جدید، تغذیه نقش مهمی در حفظ سلامت کلی دهان دارد. این تحقیق نشان داده است که رژیم مدیترانه‌ای می‌تواند به سلامت لثه‌ها کمک کند و از التهاب آن‌ها بکاهد.
به گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث؛ اصطلاح «رژیم مدیترانه‌ای» بر اساس الگوهای غذایی سنتی در کشورهای حوزه‌ی دریای مدیترانه شکل گرفته است. عادات غذایی در این کشورها بسته به عوامل مختلفی مانند قومیت، اقتصاد، جغرافیا و تولیدات کشاورزی متفاوت است، اما در مجموع تمرکز اصلی این رژیم بر غذاهای گیاهی و چربی‌های سالم است.
این رژیم عمدتاً شامل سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل است و روغن زیتون فوق‌بکر منبع اصلی چربی در آن به شمار می‌رود.
رژیم مدیترانه‌ای به کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی و سایر بیماری‌های مزمن مشهور است.
مواد غذایی اصلی در این رژیم شامل:
• میوه‌ها
• سبزیجات
• غلات کامل
• حبوبات
• مغزها و دانه‌ها
• چربی‌های مفید برای قلب
مواد غذایی محدودشده در این رژیم:
• غذاهای فرآوری‌شده
• قندهای افزوده
• غلات تصفیه‌شده
• الکل
مطالعه درباره‌ی رژیم مدیترانه‌ای و سلامت دهان
این مطالعه‌ی جدید که در ژورنال پریودنتولوژی منتشر شده است، نشان می‌دهد رژیم غذایی چگونه بر التهاب دهان و سلامت بلندمدت دندان‌ها تأثیر می‌گذارد. این پژوهش با عنوان «ارتباط بین رژیم مدیترانه‌ای و التهاب لثه در یک جمعیت بریتانیایی: مطالعه‌ای مقطعی» توسط محققان کالج کینگ لندن انجام شد.
این تحقیق بر روی حدود ۲۰۰ شرکت‌کننده انجام گرفت. نتایج نشان داد افرادی که مصرف گوشت قرمز بیشتری دارند، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های جدی لثه قرار می‌گیرند. در مقابل، افرادی که از رژیم گیاه‌محور مدیترانه‌ای پیروی می‌کردند، لثه‌های سالم‌تر و نشانگرهای التهابی پایین‌تری داشتند.
∎