آب نارگیل برای بسیاری از افراد مفید است، اما برای کسانی که مشکلات کلیوی، دیابت یا سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) دارند، می‌تواند خطرناک باشد. در ادامه بخوانید که چه کسانی باید از مصرف آن اجتناب کنند و چرا.
به‌گزارش انتخاب و به نقل از انلی مای هلث، آب نارگیل معمولاً به‌عنوان یک نوشیدنی طبیعی عالی شناخته می‌شود. این نوشیدنی خنک‌کننده، کم‌کالری و سرشار از الکترولیت‌ها است که به شما کمک می‌کند پس از ورزش یا در روزهای گرم تابستان هیدراته بمانید. بسیاری از افراد روزانه آب نارگیل می‌نوشند و معتقدند که این نوشیدنی نسبت به نوشابه‌ها یا آبمیوه‌های صنعتی سالم‌تر است. اما مشکل اینجاست که اگرچه برای اکثر افراد مفید است، برخی شرایط پزشکی می‌تواند آن را برای برخی افراد مضر کند.
شوتا شاه، متخصص تغذیه مشهور، هشدار می‌دهد که آب نارگیل برای همه مناسب نیست. اگر یکی از شرایط زیر را دارید، بهتر است قبل از افزودن آب نارگیل به برنامه روزانه‌تان با پزشک مشورت کنید.
چرا آب نارگیل برای برخی افراد ممکن است خطرناک باشد؟
آب نارگیل دارای مقدار زیادی پتاسیم است که به تعادل مایعات بدن، ریتم قلب و عملکرد عضلات کمک می‌کند. اما مصرف بیش از حد پتاسیم می‌تواند برای برخی افراد مضر باشد.
افرادی که باید مراقب باشند:
• بیماران کلیوی: کلیه‌های آسیب‌دیده نمی‌توانند پتاسیم اضافی را به خوبی دفع کنند و این ممکن است منجر به افزایش بیش از حد پتاسیم خون (هیپرکالمی) شود که می‌تواند باعث نامنظمی ضربان قلب و ضعف عضلانی شود.
• افرادی که داروهای خاص فشار خون مصرف می‌کنند: داروهایی مانند مهارکننده‌های ACE یا دیورتیک‌های محافظ پتاسیم، پتاسیم بدن را افزایش می‌دهند و مصرف آب نارگیل می‌تواند این مقدار را بیش از حد بالا ببرد.
مراقب افراد دیابتی باشید
آب نارگیل طبیعی هم دارای قند است. اگرچه قند آن کمتر از آبمیوه‌هاست، اما مصرف زیاد می‌تواند باعث افزایش قند خون شود.
نکات برای افراد دیابتی:
• از آب نارگیل تازه و بدون شکر استفاده کنید.
• مقدار مصرف را کم نگه دارید.
• آن را همراه با مواد غذایی پرفیبر مصرف کنید تا جذب قند کندتر شود.
• برچسب محصولات بسته‌بندی شده را بررسی کنید، زیرا اغلب دارای شکر افزوده هستند.
مشکلات گوارشی و سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)
آب نارگیل حاوی FODMAP است، نوعی کربوهیدرات که می‌تواند مشکلات گوارشی را در افراد مبتلا به IBS یا کسانی که معده حساسی دارند، تشدید کند. مصرف زیاد آن ممکن است باعث نفخ، اسهال یا ناراحتی شود.
برای مبتلایان به IBS:
• با مقادیر کم مصرف را امتحان کنید.
• اگر معده حساسی دارید، از نوشیدن آن با شکم خالی پرهیز کنید.
موارد دیگری که ممکن است آب نارگیل مناسب نباشد
• حساسیت‌ها: حساسیت به نارگیل یا مغزهای درختی نادر است، اما امکان‌پذیر است.
• سرماخوردگی یا آنفولانزا: طبیعت سرد آب نارگیل ممکن است باعث تشدید گرفتگی و ناراحتی گلو شود.
• رژیم‌های محدودکننده الکترولیت: اگر پزشک شما توصیه به محدود کردن پتاسیم یا سدیم کرده، مصرف آب نارگیل مناسب نیست.
چگونه به‌صورت ایمن آب نارگیل بنوشیم
برای افراد سالم، آب نارگیل یک گزینه عالی برای هیدراتاسیون است، اما با احتیاط و به اندازه.
نکات ایمنی:
• آب نارگیل تازه و طبیعی را به بسته‌بندی‌شده ترجیح دهید تا از مواد نگهدارنده و شکر افزوده دور بمانید.
• اگر پتاسیم یا قند خود را کنترل می‌کنید، روزانه یک لیوان کوچک مصرف کنید.
• اگر پزشک توصیه به پرهیز از پتاسیم کرده، مصرف آب نارگیل را کنار بگذارید.
• به بدن خود گوش دهید؛ اگر دچار سرگیجه، ضعف یا تهوع شدید، مصرف را متوقف و با پزشک مشورت کنید.
خلاصه
آب نارگیل نوشیدنی طبیعی و بسیار خوبی است اگر با شرایط بدن شما سازگار باشد، اما برای همه مناسب نیست. آگاهی از وضعیت سلامتی و توجه به واکنش بدن به شما کمک می‌کند تا بدون آسیب، از فواید آن بهره ببرید. تصمیمات ساده و آگاهانه تفاوت بزرگی ایجاد می‌کند.
∎