زعفران که از دیرباز در طب سنتی ایرانی مورد استفاده قرار گرفته، دارای ترکیبات فعال مانند کروستین و سافرانال است که نقش مهمی در بهبود خلق‌وخو و کاهش اضطراب ایفا می‌کنند.

مطالعات علمی جدید نشان می‌دهد مصرف منظم زعفران می‌تواند به کاهش علائم افسردگی خفیف تا متوسط کمک کرده و عملکرد شناختی را در افراد مسن بهبود بخشد.

دکتر نرگس شریفی، متخصص طب سنتی گفت: «زعفران به عنوان یک داروی طبیعی می‌تواند به تعادل سیستم عصبی مرکزی کمک کرده و حافظه را تقویت کند.»

او افزود: «مصرف زعفران در کنار رژیم غذایی سالم و ورزش، می‌تواند به عنوان یک مکمل موثر برای بهبود سلامت روان به کار گرفته شود.»

با توجه به خواص متعدد زعفران و نقش آن در طب سنتی، استفاده متعادل از این گیاه گرانبها توصیه می‌شود.

منبع: بهداشت نیوز