قیمت نان افزایش یافت، اما نه مردم و نه نانوا راضی نشدند. نانوایان معتقدند که دولت در سال‌های اخیر نرخ نان را سرکوب کرده و نرخ فعلی نیز قابل قبول نیست. در مقابل مردم نیز می‌گویند که در شرایط اقتصادی فعلی کشور، تحمل این میزان از افزایش قیمت نان برایشان سهل نیست. 

محمدرضا خواجه، عضو کمیته استاندارد آرد، نان و گندم کشور درباره افزایش قیمت نان به «انتخاب» گفت: طبق درخواستی که نانوا‌ها داشتند و تجمعاتی که در اردیبهشت و خرداد شد، مطالبه ۱۵۰ درصد افزایش نرخ داشتند، اما قبول نشد. بعد از جنگ ۵۲ درصد افزایش نرخ انجام شد. الان هیچکدام از نانوا‌های کشور از این نرخ رضایت ندارند. مردم هم توقع دارند که نان ارزان بماند. اگر دولت سالانه طبق قانون و مصوبه مجلس ۱۲۵ درصد نرخ نان را افزایش می‌داد، مردم اینطور ناراحت نمی‌شدند و باعث فرار نانوایان ماهر و تشدید زایعات نان نمی‌شد. الان در کشور با بحران کیفیت نان مواجهیم و ضایعات نان قابل کنترل نیست. 

او افزود: چند کار مثبت در تابستان اتفاق افتاد و نرخ آرد یکسان‌سازی شد. آرد کیسه‌ای ۶۵۰ تومانی هم حذف شد. الان آرد دو نرخ دارد. یک نرخ ۵۰ تومان و یک میلیون و صد و پنجاه هزار تومان که آزاد است. الان خیلی از نانوا‌ها در شرف تعطیلی هستند.

خواجه درباره میزان افزایش قیمت گفت: افزایش قیمت در شهر‌ها در حال انجام است، برخی از شهر‌ها با اشتباه صورت گرفت که ناشی از مشکلات طرح هوشمندسازی است. این افزایش در اصفهان و همدان و مشهد و ۷۰ درصد شهر‌ها انجام شده است. در تهران هنوز چالش وجود دارد، زیرا نانوا‌ها قبول نکردند. نانوا‌ها معتقدند رشد ۵۲ درصد باعث ورشکستگی نانواهاییست که چهارسال نرخ نانشان گران نشده است. نان قبلاً هزار دویست بود، اما الان هزار و ششصد شده است آرد کیسه شماره یک ۸۰۰ تومان بود، آرد شماره دو که کیسه‌ای ۵۰ بود ۱۲۰۰ تومان فروخته می‌شد و حالا به ۱۸۰۰ تومان رسیده است.