صاحب‌خبر - به گزارش همشهری آنلاین، این شربت‌ها نه‌تنها عطش را کاهش می‌دهند، بلکه حس احترام و مهمان‌نوازی را در فضاهای عمومی و هیئت‌ها تقویت می‌کنند. اگر قصد دارید در محرم پیشرو، پذیرایی مناسبی داشته باشید، در ادامه این مطلب با ۱۰ مدل شربت پرمصرف، خوش‌طعم و ساده آشنا می‌شوید که با مواد اولیه در دسترس قابل تهیه‌ هستند. ۱. شربت خاکشیر؛ خنک‌کننده‌ سنتی مواد لازم: خاکشیر: ۴ قاشق غذاخوری آب سرد: ۱ لیتر شکر یا عسل: به میزان لازم گلاب: ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیمو: اختیاری طرز تهیه: یکی دیگر از انواع شربت برای محرم، شربت خاکشیر است. برای درست کردن شربت خاکشیر را چند بار با آب سرد بشویید تا شن و ذرات ته‌نشین جدا شوند. سپس با آب، گلاب و شیرین‌کننده ترکیب کرده و کاملاً هم بزنید. برای سرو بهتر، مقداری یخ به شربت اضافه کنید. در صورت تمایل، آب‌لیمو طعم ترش‌تری به آن می‌دهد. بیشتر بخوانید: ۲۰ خاصیت باورنکردنی خاکشیر ۲. شربت سکنجبین؛ تعادل شیرینی و ترشی مواد لازم: شکر: ۲ لیوان سرکه سفید: ½ لیوان آب: ۱ لیوان برگ نعناع تازه: ۱ دسته کوچک طرز تهیه: برای تهیه شربت سکنجبین شکر و آب را بجوشانید تا شربت غلیظی حاصل شود. برگ‌های نعناع را داخل آن انداخته و ۱۰ دقیقه بجوشانید. سپس سرکه را افزوده و ۵ دقیقه دیگر حرارت دهید. پس از سرد شدن، شربت را صاف کرده و با آب و یخ رقیق کنید. ۳. شربت تخم شربتی؛ سریع و ضد عطش مواد لازم: تخم شربتی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: به میزان دلخواه آب سرد: ۱ لیتر گلاب: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب‌لیمو: دلخواه طرز تهیه: تخم شربتی را ابتدا شسته و در آب خیس کنید تا لعاب‌دار شود. سپس آن را با شکر، گلاب و باقی‌مانده آب مخلوط کرده و خوب هم بزنید. در صورت تمایل می‌توان کمی آب‌لیمو برای طعمی ملایم‌تر به آن افزود. ۴. شربت لیموناد خانگی؛ طراوت‌بخش و ساده مواد لازم: آب لیموی تازه: ۱ لیوان شکر: ½ لیوان آب سرد: ۱ لیتر یخ: به میزان دلخواه طرز تهیه: برای درست کردن شربت لیموناد خانگی آب لیمو و شکر را ترکیب کرده و خوب هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. سپس آب سرد و یخ را اضافه کرده و سرو کنید. این شربت در مراسم‌های نوجوانان و جوانان طرفداران زیادی دارد. ۵. شربت به‌لیمو؛ معطر و آرامش‌بخش مواد لازم: برگ خشک به‌لیمو: ۲ قاشق غذاخوری آب جوش: ۱ لیوان شکر یا عسل: به میزان دلخواه آب سرد و یخ: برای رقیق‌کردن طرز تهیه: برگ‌ها را در آب جوش دم کرده و پس از ۱۰ دقیقه صاف نمایید. سپس با شیرین‌کننده و آب سرد مخلوط کرده و با یخ سرو کنید. این شربت به دلیل عطر دلپذیرش برای شب‌های محرم بسیار مناسب است. بیشتر بخوانید: خواص به‌لیمو: از کاهش نفخ و دل درد تا مقوی اعصاب ۶. شربت آلبالو؛ ترش، شیرین و خوش‌رنگ مواد لازم: آلبالو: ۳۰۰ گرم شکر: ۱ لیوان آب: ۳ لیوان طرز تهیه: آلبالو و شکر را با هم بجوشانید تا پخته و له شود. سپس آن را صاف کرده و عصاره را با آب ترکیب کنید. می‌توان برای طعم بهتر کمی آب‌لیمو نیز افزود. رنگ قرمز این شربت، جلوه خاصی به پذیرایی می‌دهد. ۷. شربت گلاب؛ ساده و خوش‌عطر مواد لازم: گلاب: ۱ لیوان شکر: ½ لیوان آب سرد: ۱ لیتر طرز تهیه: یکی از معروف‌ترین انواع شربت برای محرم، شربت گلاب است. گلاب و شکر را در آب حل کرده و چند قطعه یخ به آن اضافه کنید. برای تنوع طعمی، چند برگ نعناع تازه نیز می‌توان در شربت قرار داد. این شربت بسیار سبک و معطر است. ۸. شربت نعناع و لیمو؛ خنک و انرژی‌بخش مواد لازم: نعناع تازه: ۱ دسته آب لیموی تازه: ½ لیوان شکر: به میزان لازم آب سرد و یخ: ۱ لیتر طرز تهیه: برای درست کردن شربت نعناع را خرد کرده و با آب لیمو و شکر مخلوط نمایید. سپس با آب سرد و یخ ترکیب کرده و سرو کنید. این شربت انتخاب خوبی برای مراسم‌های شلوغ و گرم است. ۹. شربت زعفران؛ مجلسی و خوش‌رنگ مواد لازم: زعفران ساییده‌شده: ½ قاشق چای‌خوری آب جوش: ½ لیوان برای دم‌کردن شکر: ۱ لیوان آب سرد: ۱ لیتر گلاب: ۲ قاشق غذاخوری طرز تهیه: زعفران را در آب جوش دم کنید تا کاملاً رنگ باز کند. شکر را در آب سرد حل کرده، زعفران دم‌کرده و گلاب را اضافه کنید. این شربت بیشتر در مراسم‌های رسمی و نذری‌های خاص تهیه می‌شود. ۱۰. طرز تهیه شربت بهار نارنج نذری (برای حدود ۲۰ نفر) مواد لازم: شکر: ۲ کیلوگرم آب: ۴ لیتر عرق بهار نارنج: ۱ لیتر آب‌لیمو طبیعی یا صنعتی: ½ پیمانه (برای جلوگیری از شکرک زدن و تنظیم طعم) طرز تهیه: برای تهیه شربت بهار نارنج نذری، شکر و آب را در قابلمه‌ای بزرگ روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید تا شکر حل شود و کمی بجوشد. سپس عرق بهار نارنج و آب‌لیمو را اضافه کنید و ۳ تا ۵ دقیقه دیگر بجوشانید. شربت را پس از خنک شدن صاف کرده و در بطری بریزید. هنگام سرو، با آب سرد و یخ رقیق کنید. سخن پایانی در این مطلب، ۱۰ مدل از انواع شربت برای محرم معرفی شد که هرکدام با مواد ساده و قابل تهیه در منزل، آماده می‌شوند. از شربت‌های رایج مانند خاکشیر، تخم شربتی و سکنجبین گرفته تا ترکیبات خاص‌تری مانند زعفران، زرشک یا به‌لیمو، همه می‌توانند گزینه‌ای مؤثر برای نذر یا پذیرایی باشند. انتخاب مناسب شربت برای محرم، به شرایط آب‌وهوایی، ذائقه و نوع مراسم بستگی دارد. اگر در حال برنامه‌ریزی برای ایستگاه صلواتی یا مراسم خانگی هستید، می‌توانید با الهام از این فهرست، شربتی خوش‌عطر و خوشمزه تهیه کنید. توضیح متا: معرفی انواع شربت‌ نذری برای ماه محرم؛ ایده‌هایی ساده و خوشمزه برای پذیرایی از عزاداران و هیئت‌ها در ایام سوگواری امام حسین(ع).∎​