به گزارش خبرگزاری ایمنا از فارس و به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان، مجتبی دهقان‌پور از برداشت بهار نارنج در سطحی نزدیک به ۱۳۵۰ هکتار از باغ‌های این استان خبر داد و اظهار کرد: حدود ۴۰۰ هکتار از این سطح باغ تجاری و بقیه باغ‌های سیاحتی، گردشگری و یا در بوستان‌ها و فضاهای سبز شهری است.
وی افزود: بر اساس پیش‌بینی‌ها امسال ۸۱۰ تن بهارنارنج (به صورت تَر) در باغ‌های استان فارس تولید می‌شود که ارزش اقتصادی بالغ بر ۵۶۷ میلیارد تومان دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه درخت نارنج در فارس قدمت ۵۰۰ ساله دارد، گفت: بیشترین سطح باغ‌ها در شهرستان‌های جهرم، خفر، کازرون، شیراز و قیر و کارزین قرار دارد.
دهقان‌پور با اشاره به اینکه ۶۳ واحد صنعتی عرق‌گیری با ظرفیت ۸۱ هزار و ۳۸۷ تن در استان فارس فعالیت می‌کند، افزود: در واحدهای عرق‌گیری از بهار نارنج، انواع عرقیات و اسانس تولید می‌شود.
وی با اشاره به اینکه هر یک کیلوگرم عرق از سه کیلوگرم بهارنارنج تولید می‌شود، اضافه کرد: سالانه بخشی از فرآورده‌های بهارنارنج از جمله عرقیات و مربا به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای اروپایی صادر می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس اظهار کرد: استان فارس بعد از مازندران، دومین استان تولیدکننده نارنج و بهار نارنج در کشور است.
دهقان‌پور بیان کرد: به دلیل اقلیم معتدل شیراز و پایین‌تر بودن رطوبت هوای شیراز نسبت به شمال کشور، بهار نارنج شیراز عطر بیشتر و کیفیت بالاتری نسبت به بهار نارنج استان‌های شمالی دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: درختان نارنج موروث ارزشمند در استان فارس و شهر شیراز است بنابراین توصیه می‌شود با مراقبت کامل از شاخه‌های درختان به صورت دست چین و به دور از وارد کردن هر گونه ضربه که منجر به شکسته شدن یا آسیب رسیدن به درختان شود، اقدام به برداشت کرد.