صاحب‌خبر - به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،ویتامین آ به عنوان یکی از مواد مغذی مهم بدن شناخته می‌شود که تأثیرات بسیاری در سلامت دارد. این ویتامین مانند سایر ویتامین‌های محلول در چربی، در بافت‌ها و کبد ذخیره می‌شود و نقش‌های مختلفی در عملکرد بدن ایفا می‌کند. از تقویت سیستم ایمنی گرفته تا حفظ بینایی و سلامت پوست، ویتامین آ در فرآیندهای حیاتی بدن نقشی غیرقابل‌انکار دارد. به گفته متخصصان، ویتامین آ از گروهی از رتینوئیدها تشکیل شده است که در منابع حیوانی و گیاهی یافت می‌شوند. این ویتامین به‌ویژه در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است و مصرف مناسب آن می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند سرخک و سایر عفونت‌های تنفسی را کاهش دهد. با این حال، مصرف بیش از حد ویتامین آ می‌تواند خطراتی به همراه داشته باشد. از آنجا که ویتامین آ در بدن ذخیره می‌شود، تجمع آن می‌تواند به مسمومیت منجر شود و مشکلاتی مانند آسیب به کبد و سایر ارگان‌ها ایجاد کند. بنابراین، رعایت مقدار مصرف توصیه‌شده برای هر گروه سنی بسیار مهم است. مقدار نیاز روزانه به ویتامین آ بسته به سن و جنسیت متفاوت است. برای کودکان زیر ۱۳ سال، نیاز روزانه بین ۳۰۰ تا ۶۰۰ میکروگرم معادل رتینول (RAE) و برای بزرگسالان ۷۰۰ تا ۹۰۰ میکروگرم است. از بهترین منابع غذایی ویتامین آ می‌توان به جگر، سیب‌زمینی شیرین، تخم‌مرغ، سبزیجات برگ‌دار تیره و میوه‌هایی مانند هویج، کدو حلوایی و فلفل قرمز اشاره کرد. در نهایت، مصرف متعادل ویتامین آ از طریق منابع غذایی می‌تواند به بهبود سلامت عمومی کمک کرده و از بروز مشکلات مختلف پیشگیری کند.∎​