مهدی بخشی در گفتگو با خبرنگار مهر، اظهار کرد: تغییر خودسرانه نوع پخت غیر قانونی بوده و با نانوایی‌هایی که مبادرت به غیر نوع پخت می‌کنند برخورد قانونی خواهد شد.
وی با تاکید بر تداوم گشت‌های نظارتی و پایش مستمر فعالیت نانوایی‌ها خاطر نشان کرد: رعایت وزن چونه و عدم استفاده از جوش شیرین با هدف جلوگیری از کم فروشی و حفظ سلامت شهروندان از ضروریات اساسی می‌باشد.
بخشی گفت: تعامل و همراهی مردم و مسئولان برای برطرف کردن مشکلات و نظارت دقیق و مؤثرتر در این زمینه می‌تواند راه گشا و مفید باشد.
وی در بخش دیگری از سخنان خود تصریح کرد: پخت نان بزرگ و به تبع آن کم فروشی یکی دیگر از معضلاتی است که در این بخش احصا شده است که نانوایی‌ها حق پخت و عرضه نان بزرگ را نیز ندارند.
سرپرست فرمانداری مشگین‌شهر گفت: شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هر گونه تخلف با سامانه‌های ۱۳۵ و ۱۲۴ تعزیرات حکومتی و اداره صنعت، معدن و تجارت تماس برقرار و گزارشات لازم را ارائه کنند.