به گزارش خبرآنلاین از تبریز،فتح الله پورعلی به مناسبت روز جهانی چاقی در گفت‌وگویی اظهار کرد:چاقی یک بحران بهداشتی جهانی است که شیوع آن در بسیاری از کشورها به سرعت درحال افزایش است، بطوری که طبق آمار موجود، چاقی بزرگسالان در سراسر جهان از سال ۱۹۹۰ بیش از دو برابر شده و چاقی نوجوانان چهار برابر شده است.
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی با بیان اینکه امروزه چاقی در همه گروه‌های سنی و به شکل فیزیولوژیک شایع است گفت: ۵۰ درصد جمعیت استان در سال گذشته مبتلا به اضافه وزن و چاقی بودند.
وی ادامه داد: شیوع اضافه وزن و چاقی در بین نوجوانان استان (۵ تا ۱۹ ساله)، ۵.۲۲ درصد و در جوانان (۱۹ تا ۳۰ ساله)، ۳۷ درصد است.
پورعلی در عین حال با بیان اینکه در استان اضافه وزن و چاقی در افراد میانسال (۳۰ تا ۵۹ ساله) شایع‌تر از سایر گروه‌های سنی است، گفت: براساس آمار موجود ۶۹ درصد میانسالان مبتلا به اضافه وزن و چاقی هستند و متاسفانه شواهد نشان می‌دهد که شیوع اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان هم همانند بزرگسالان شیوع بالایی دارد.
وی ضمن اظهار نگرانی از افزایش آمار چاقی در استان تصریح کرد: شهرستان‌های آذرشهر، بناب، تبریز، اسکو، ملکان و شبستر به ترتیب بیشترین شیوع اضافه وزن و چاقی را دارند و بیشتر از میانگین استان هستند.
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی با اشاره به اینکه امروزه چاقی به یکی از جدی ترین چالش‌های سلامت عمومی همه جوامع (جوامع با درآمد بالا، متوسط درآمد و کم‌درآمد، توسعه یافته و در حال توسعه) همه گروه‌های اجتماعی- اقتصادی و همه گروه‌های سنی (حتی کودکان) تبدیل شده است، خاطرنشان کرد: در گذشته سوءتغذیه غالب در کشور عمدتا از نوع کم‌خواری یعنی، لاغری، کم وزنی و کوتاه قدی بود اما با تغییر شیوه زندگی و علل دیگر این نوع سوء تغذیه به مراتب کمتر شده و طیف سوء تغذیه چاقی در جامعه بیشتر شده است.
وی با بیان اینکه تاثیر چاقی در ناباروری بسیار زیاد است، گفت: در زنان چاق عدم تخمک گذاری، نازایی، ناباروری، سرطان‌های رحم و سینه بیشتر شایع است. چاقی از عوامل بسیار مهم مرگ مادران به دلیل بروز بیشتر ترومبوآلبومینی، عوارض ناشی از بیهوشی و عفونت‌های رحم پس از عمل سزارین می‌باشد. چاقی مادر با بروز بیشتر ماکروزومی (وزن بیش از ۴ کیلوگرم نوزاد در بدو تولد) همراه است.
پورعلی بیان کرد:عوامل محیطی مختلفی مانند پرخوری و زیاده روی در مصرف غذاها (مهم ترین علت)،عادات غذایی نامناسب مانند مصرف بی رویه غذاهای پرچرب و سرخ شده، غذاهای آماده ( فست فودها )، مصرف زیاد تنقلات کم ارزش، شیرینی و شکلات، مصرف زیاد سس‌های چرب مثل مایونز، نوشابه‌های گازدار، شربت‌ها و آب‌میوه‌های صنعتی که حاوی قند زیادی هستند.
وی مصرف کم میوه و سبزی، اندازه زیاد و بزرگ پرس‌های غذایی، بی‌تحرکی و کم تحرکی، استفاده زیاد از کامپیوتر، لپتاپ، گوشی موبایل و تماشای تلویزیون، زندگی ماشینی، شهرنشینی، استرس و ... را از علل و عوامل مهم در بروز و شیوع چاقی در جامعه برشمرد.
پورعلی اضافه کرد: کاهش وزن نسبتا متوسطی در حد ۵ الی ۱۰ درصد سبب بهبود معنی داری در بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، پرفشاری خون و بیماری قلبی- عروقی می‌شود همچنین کاهش وزن می‌تواند از پیشرفت دیابت نوع ۲جلوگیری کند.
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی اظهار کرد: ۱۰کیلو گرم کاهش وزن موجب کاهش در مرگ و میر از جمله مرگ‌های مرتبط با دیابت و ناشی از سرطان می‌شود.
وی به چند توصیه برای پیشگیری و کنترل وزن اشاره کرد و افزود: سعی شود وعده‌های اصلی غذا (صبحانه، ناهار و شام) را حذف نکنید، زیرا ناچار منجر به ریزه خواری خواهید شد، برای میان وعده‌ها از میوه‌ها و سبزی‌های تازه استفاده شود، از مصرف انواع نوشابه‌های گاز دار آب میوه‌های صنعتی، غذاهای چرب سرخ شده شیرین و شور و تنقلات کم ارزش اجتناب شود، مصرف انواع فست فودها را کاهش داده و مصرف انواع سبزی‌ها و میوه‌ها را افزایش دهند و از مصرف روغن جامد خودداری و مصرف دیگر روغن‌ها را کاهش دهند.