به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز زنجان ؛حاج کاظمی افزود: این تخلفات در خصوص رعایت نکردن موازین و ضوابط بهداشتی، تخلف در عرضه مواد پروتئینی و کشتار و عرضه غیرمجاز فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی تشکیل شده است.

وی اضافه کرد:از ابتدای امسال تاکنون در استان بیش از ۱۵ هزار و ۹۴ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراکز گردشگری، رستوران ها، غذا‌های آماده، مراکز و رستوران‌های بین شهری و جاده‌ای و همچنین خودرو‌های حمل فرآورده‌ها توسط ناظران بهداشتی دامپزشکی انجام شد.

این مسوول ادامه داد: در این بازرسی‌ها ۱۸۷ هزار و ۷۰۳ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی و پروتئینی توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی ضبط و از آن میزان پس از نمونه برداری و انجام آزمایش‌ها و بررسی‌های تخصصی دامپزشکی ۸۱ هزار و ۲۱۲ کیلوگرم انواع فرآورده‌های خام دامی غیرقابل مصرف از چرخه مصرف انسانی خارج و معدوم سازی شد.

به گفته وی، در این مدت، یک هزار و ۳۷۵ مورد غیر بهداشتی مشاهده شد و ۸۰۷ مورد نمونه برداری از فرآورده‌های خام دامی درباره بهداشتی و قابل مصرف بودن آنها صورت گرفت و به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان زنجان ارسال شد.

حاج کاظمی افزود:با توجه به اهمیت تضمین امنیت و سلامت سفره غذایی افراد جامعه، نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تولید، عرضه و بسته بندی فرآورده‌های خام دامی و رستوران‌ها در سطح استان زنجان با شدت و کیفیت ادامه خواهد داشت.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: شهروندان مواد پروتئینی مصرفی شامل گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ را از مراکز معتبر عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی که دارای مهر دامپزشکی و برچسب تاریخ انقضا، تاریخ و محل تولید و شرایط نگهداری بر روی لاشه است، خریداری کنند.

حاج کاظمی اضافه کرد: شهروندان در صورت مشاهده هرگونه تخلف با شماره تلفن ۱۵۱۲ ادارات دامپزشکی استان زنجان تماس برقرار کنند و مورد تخلف را جهت رسیدگی اطلاع دهند.