به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکزاصفهان؛ بنابراعلام دبیرخانه این همایش ملی، نان در آینه فرهنگ، تاریخ و تمدن ملل، نان و فرآورده‌های مرتبط و بهره‌گیری از آنها: دیروز، امروز و چشم‌انداز آینده، صنعت نان، نان و صنایع غذایی، نان و امنیت غذایی، نقش نان و فرآورده‌های غلات در سلامت، اقتصاد و تجارت نانو و زراعت غلات از محور‌های این همایش ملی است.

علاقه‌مندان برای ارسال ایده به این همایش ۵ اسفند به نشانی https://healthybread.ui.ac.ir ارسال کنند.

همایش ملی نان سالم از مزرعه تا سفره همراه با مصرف بهینه نان وکاهش ضایعات نان ۸ و ۹ اسفند ماه امسال در دانشگاه اصفهان، مرکز رشد وکارآفرینی دانشگاه، مرکز پژوهشی فرآورده‌های طبیعی و زیستی برگزار می‌شود.