به گزارش جام‌جم‌آنلاین از ایرنا،غفورآقایی، افزایش اخیر قیمت سیب زمینی را تصنعی و ناشی از زد و بند دلالان بازار محصولات کشاورزی دانست و گفت: با توجه به ذخیره زیاد محصول در انبارها، صدور مجوز واردات، توقف صادرات و ورود محصول جدید مناطق گرمسیری جنوب کشور به بازار، قیمت سیب زمینی در بازار به تعادل می‌رسد.
وی بیان کرد: کشور در زمینه تامین سیب زمینی مشکلی ندارد و افزایش قیمت اخیر هم به علت التهاب ایجاد شده توسط دلاان در بازار رخ داده و به علت افزایش قیمت، کسانی که محصول در دست دارند، حاضر نیستند به قیمت روز‌های قبل، محصول خود را عرضه کنند و همین امر هم به التهاب بیشتر در بازار دامن زده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل با اشاره به وظیفه نظارتی جهاد کشاورزی بر موجودی انبار محصولات خوراکی پرمصرف مردم تاکید کرد: هم اینک دلالان بازار محصول سیب زمینی را در دست گرفته‌اند و برآورد ما این است که ۳۰ درصد محصول در دست کشاورزان است.
وی اظهار کرد: سیب‌زمینی‌کاران استان اردبیل باید موجودی انبار‌های خود را در سامانه جامع انبارها ثبت کرده و اطلاع دهند و در غیر این صورت، اقدامات لازم برای تنظیم بازار و عرضه محصولات اظهار و ثبت نشده، انجام خواهد شد.
آقایی با بیان این که حدود ۸۰۰ هزار تن معادل یک پنجم محصول سیب زمینی کشور در استان اردبیل تولید می‌شود، اظهار کرد: ۲۷۰ هزار تن از این میزان تولید به کارخانه‌ها و صنایع تبدیلی سیب زمینی تحویل و ۷۴ هزار تن نیز به خارج از کشور صادر شده و با کسر نیاز مصرفی خود استان و کشاورزان منطقه، ۲۱۰ هزار تن آماده عرضه به بازار‌های داخلی است.
وی با اشاره به متضرر شدن کشاورزان سیب زمینی کار استان اردبیل در سال گذشته به علت پایین بودن قیمت و رغبت آن‌ها برای فروش محصول با قیمت‌های فعلی بازار و در نتیجه عرضه بیشتر سیب زمینی به بازار‌های داخلی در روز‌های آینده اظهار کرد: قیمت سیب زمینی به زودی کاهش می‌یابد.
در روز‌های اخیر افزایش قیمت سیب زمینی در شهر اردبیل به عنوان قطب تولید این محصول در ایران همچون سایر نقاط کشور تا سقف ۴۵۰ الی ۵۰۰ هزار ریال، موجب برهم خوردن تعادل بازار سب زمینی شده است.
سال گذشته در پی فروش نرفتن حدود ۴۰۰ هزار تن از محصول سیب‌زمینی تولید شده در استان اردبیل، سازمان تعاون روستایی از اواخر سال گذشته اقدام به خرید ۱۰۷ هزار تن سیب زمینی انباری کرد و هزاران تن محصول به علت قیمت پایین نبود بازار از بین رفت.
بر اساس برآوردها، حدود چهار هزار کشاورز سیب زمینی کار در استان اردبیل مشغول تولید این محصول هستند و سالانه حدود ۱۹ تا ۲۰ هزار هکتار از اراضی دشت اردبیل به کشت محصول سیب زمینی اختصاص می‌یابد که از این میزان اراضی بین ۷۵۰ تا ۸۵۰ هزار تن محصول برداشت شده و روانه بازار مصرف داخلی و خارجی می‌شود.
از این میزان محصول، ۲۰۰ هزار تن نیاز داخلی استان بوده و حدود ۲۵۰ هزار تن آن نیز خوراک کارخانه‌های صنایع تبدیلی و تکمیلی است و مابقی محصول نیز به صورت مازاد بر نیاز استان باید به استان‌های دیگر و خارج از کشور صادر شود.
نگهداری سیب زمینی مشکل کلیدی تولید این محصول در استان اردبیل به شمار می‌رود طوری که نبود انبارها و سردخانه‌های کافی برای نگهداری این محصول در استان اردبیل بسیار مشهود است و تنها برای نگهداری ۱۰۰ هزار تن محصول سردخانه در این استان وجود دارد.
طبق آخرین آمار موجود، حدود ۱۰ درصد از محصول سیب زمینی تولید شده در استان اردبیل به خارج از کشور صادر شده و این رقم تاثیر بسیار کمی در افزایش اخیر قیمت این محصول داشته است.
متوسط تولید سیب زمینی در هر هکتار از اراضی کشاورزی استان اردبیل ۴۰ تن در هکتار اعلام شده، ولی رکورد تولید ۷۰ تن در هکتار نیز ثبت شده است.
۹۶ درصد ارقام کشت شده سیب زمینی در مزارع استان اردبیل از نوع آگریا و چهار درصد دیگر نیز از ارقام دیگر شامل جلی، بانبا، اسپریت و فونتانا بوده است.
صد درصد مزارع سیب زمینی استان اردبیل به صورت مکانیزه کشت می‌شود و شیوه آبیاری مزارع استان نیز در چند سال اخیر مدرن شده و اغلب به صورت آبیاری با نوار تیپ انجام می‌شود.
∎