به تخم‌های لقاح یافته ماهی قزل‌آلا که به اندازه کافی رشد کرده و آماده جابه‌جایی است، تخم چشم‌زده گفته می‌شود.
محمدرضا عباسی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: تاجیکستان مقصد اصلی صادرات این محصول بوده است.
وی اضافه کرد: هر عدد تخم چشم‌زده ماهی قزل‌آلا حدود ۲۰ هزار ریال قیمت گذاری می‌شود که معادل صادرات آن ارزآوری به همراه دارد.
مدیر شیلات و امور آبزیان اصفهان با بیان اینکه تخم چشم‌زده قزل‌آلا یک محصول راهبردی در تامین گوشت سفید و پرورش ماهی است، ادامه داد: در صورت حمایت لازم می‌توان میزان تولید و صادرات این محصول را از استان افزایش داد.
عباسی خاطرنشان کرد: استان اصفهان ظرفیت تولید بیش از ٢٠٠ میلیون عدد از این محصول را در طول یک سال دارد.
وی تصریح کرد: غیر از مصرف داخل استان و صادرات به خارج از کشور، بخشی از نیاز داخلی کشور به این محصول نیز از طریق ما تامین می‌شود.
به گزارش ایرنا، استان اصفهان سالانه بیش از ۱۰ هزار تُن ماهی خوراکی تولید می‌کند.