جواد پوریوسف روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: از این میزان بیشترین حجم معاملات مربوط به زعفران نگین روستا به وزن ۵۳۹ کیلو و ۹۲۷ گرم و به ارزش ۴۵۶ میلیارد و ۵۸۷ میلیون و ۱۴۳ هزار ریال بود.
وی ادامه داد: کمترین معاملات نیز مربوط به زعفران نگین ملل به وزن ۲۵۴ گرم و به ارزش۱۹۳ میلیون و ۹۱۲ هزار ریال بوده است.
مدیر شعبه کارگزاری بورس کالای ایران مستقر در تربت‌حیدریه میانگین قیمت هر کیلوگرم زعفران نگین بورسی در هفته گذشته را بین ۷۶۳ میلیون و ۴۳۰ هزار ریال تا ۸۷۴ میلیون و ۵۰۰ هزار ریال عنوان کرد.
پوریوسف با اشاره به مهمترین مزایای معاملات زعفران در بورس کالا بیان کرد: افزایش کیفیت محصول، نگهداری در شرایط استاندارد، انجام معاملات به صورت برخط، رفع ریسک سرقت محصول و دسترسی کشاورزان به پول حاصل از فروش در کمترین زمان ممکن و نیز حذف واسطه‌ها از طریق معاملات گواهی سپرده کالایی از جمله مزایای معاملات زعفران است.
به گزارش ایرنا، معاملات زعفران در قالب بورس کالا در تربت‌حیدریه از سال ۱۳۹۲ راه‌اندازی شده و اکنون ۲ شعبه کارگزاری بورس در این شهرستان فعال است.
بر اساس داده‌های آماری سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی از مجموع ۱۲۰ هزار هکتار کشتزار زعفران کشور، ۹۱ هزار هکتار یعنی ۷۶ درصد به این استان اختصاص دارد و از این میزان شهرستان‌های تربت‌حیدریه و زاوه با داشتن بیش از ۲۰ هزار هکتار کشتزار زعفران، خود را به عنوان مرکز زعفران ایران و پایتخت زعفران جهان مطرح کرده‌اند که البته سهم تربت‌حیدریه ۹ هزار و ۲۰۰ هکتار است.
۱۱۷ هزار خانوار در خراسان رضوی به کشت زعفران مشغول هستند که از این میزان بین ۱۴ تا ۱۵ هزار خانوار را زعفران‌کاران تربت‌حیدریه تشکیل می‌دهند.
مرکز شهرستان ۲۲۵ هزار نفری تربت‌حیدریه علاوه بر اینکه قطب درمان منطقه جنوب خراسان رضوی است، با مزیت‌های مختلف در حوزه کشاورزی، معدن، صنعت و تجارت در ۱۵۰ کیلومتری جنوب مشهد قرار دارد.