عصر ایران - این دسر بدون نیاز به پخت، به قدری خوشمزه و آسان است که در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. طعم بی‌نظیر و طرز تهیه ساده‌ی آن، این دسر را به انتخابی ایده‌آل برای هر مناسبتی تبدیل کرده است.
مواد لازم:
- بیسکویت: ۲۰۰ گرم (برای پایه) + ۸۰ گرم (برای تزیین)
- کره: ۱۰۰ گرم (برای پایه) + ۲۰۰ گرم (برای کرم)
- شکر: ۵۰ گرم (برای پایه) + ۱۵۰ گرم (برای کرم)
- پودر کاکائو: ۳۰ گرم
- آب: ۱۰۰ میلی‌لیتر
- زرده تخم مرغ: ۲ عدد
- شکر وانیلی: ۱۰ گرم
- نشاسته: ۱۲۰ گرم
- شیر: ۱.۲ لیتر
- نوتلا: ۱۵۰ گرم
- شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
- روغن مایع: ۲۰ میلی‌لیتر
- خامه فرم گرفته: ۱۵۰ میلی‌لیتر
مواد لازم برای نوشیدنی همراه:
- قهوه فوری: ۲۰ گرم
- کارامل: ۵۰ گرم
- شیر گرم: ۲۰۰ میلی‌لیتر
طرز تهیه (به طور خلاصه):
- پایه بیسکویتی را آماده کنید.
- کرم را تهیه کنید.
- دسر را به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
- نوشیدنی همراه را آماده کنید.
- دسر را به مدت ۱ ساعت دیگر در یخچال قرار دهید.
مواد لازم به صورت جدول:
| مواد اولیه | مقدار |
|---|---|
| پایه: | |
| بیسکویت | ۲۰۰ گرم |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| شکر | ۵۰ گرم |
| پودر کاکائو | ۳۰ گرم |
| آب | ۱۰۰ میلی‌لیتر |
| کرم: | |
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکر | ۱۵۰ گرم |
| شکر وانیلی | ۱۰ گرم |
| نشاسته | ۱۲۰ گرم |
| شیر | ۱.۲ لیتر |
| کره | ۲۰۰ گرم |
| بیسکویت | ۸۰ گرم |
| نوتلا | ۱۵۰ گرم |
| شکلات تلخ | ۲۰۰ گرم |
| روغن مایع | ۲۰ میلی‌لیتر |
| خامه فرم گرفته | ۱۵۰ میلی‌لیتر |
| نوشیدنی: | |
| قهوه فوری | ۲۰ گرم |
| کارامل | ۵۰ گرم |
| شیر گرم | ۲۰۰ میلی‌لیتر |
| سایر: | |
| قالب پخت | ۲۲ در ۲۲ سانتی‌متر |
نکات مهم:
- برای طعم بهتر، از مواد اولیه با کیفیت استفاده کنید.
- می‌توانید از انواع بیسکویت‌های ساده استفاده کنید.
- میزان شیرینی دسر را می‌توانید با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.
این دسر ساده و خوشمزه را امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن در کنار خانواده و دوستان لذت ببرید.
نظرات کاربران