به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای گیلان ، بزرگترین نمایشگاه کافه، رستوران و صنایع وابسته، با رویکرد شهر خلاق خوراک شناسی، عصر امروز با حضور استاندار گیلان، سفرای کشور‌های خارجی، میهمانان ملی و بین المللی ، رئیس ، اعضای شورای اسلامی و شهردار رشت و جمعی از مسئولان شهری و استانی در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی گیلان آغاز به کار کرد.
استاندار گیلان در مراسم آغاز به کار این نمایشگاه با بیان اینکه رشت شهر خلاق خوراک است گفت: رشت به جهت توانمندی در صنعت خوراک در کشور زبانزد است. 
هادی حق شناس با اشاره به ظرفیت‌های گیلان در همه بخش‌ها به ویژه صنعت خوراک افزود: باید از این ظرفیت‌ها برای رونق صنعت گردشگری بهره گرفت و توانمندی‌های این استان را به دنیا شناساند.
این رویداد با هدف معرفی ظرفیت‌ها و توانمندی‌های صنعت کافه، رستوران و صنایع وابسته برگزار شده و فرصتی برای ترویج فرهنگ خوراک شناسی و تثبیت جایگاه رشت به عنوان نخستین شهر خلاق خوراک ایران در سازمان جهانی یونسکو است.
در مراسم آغاز به کار نمایشگاه کافه رستوران و صنایع وابسته سفرای چند کشور هم حضور داشتند.
در این نمایشگاه، تجهیزات مدرن کافه و رستوران، صنایع دستی مرتبط، نوآوری‌های خوراک شناسی، محصولات محلی و صنایع دستی در غرفه‌های مختلف به نمایش گذاشته می‌شود. 
علاقمندان برای بازدید از این نمایشگاه می‌توانند تا ۳۰ آذر، از ساعت ۱۰ تا ۲۰، به محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی گیلان در جاده تهران مراجعه کنند.