صالحی رئیس جهادکشاورزی اقلید در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری صدا و سیمای مرکز فارس، گفت: چغندر قند یکی از محصولات عمده زارعی شهرستان اقلید به شمار می رود.
رئیس جهادکشاورزی اقلید با بیان این که سطح زیر کشت این شهرستان ۶ هزار و ۵۰۰ هکتار است، افزود: سالانه بیش از ۴۰۰ هزار تن، یعنی ۷۵ درصد کل چغندر تولید شده در استان فارس، در این شهرستان تولید می شود.
او افزود: در این شهرستان چند سالی است همه مراحل برداشت چغندرقند از جمله برگ زنی، شخم زنی، کندن غده و بارگیری را به صورت مکانیزه اجرا می شود.

صالحی ادامه داد: این روش علاوه بر کمک به کشاورز، موجب سریع تر شدن روند بارگیری و حمل محصول به کارخانه می‌شود.
رئیس جهادکشاورزی اقلید گفت: از دیگر مزایای برداشت با این دستگاه‌ها بازگشت برگ چغندر به زمین زراعی است که باعث بالا رفتن غنای خاک و افزایش کیفیت خاک زارعی می‌شود.
او گفت: وجود یکی از بزرگترین کارخانه های چغندر قند استان فارس و کشور در اقلید یکی دیگر از دلایل ترغیب کشاوزان به کاشت چغندر قند است.
صالحی اظهارداشت: این واحد صنعتی روزانه بیش از ۳ هزار و ۶۰۰ تن چغندر از کشاورزان تحویل می‌گیرد و پیش بینی می شود تا پایان فصل برداشت بیش از ۱۸۰ هزار تن محصول از کشاورزان خریداری کند.