سید جواد رضوی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: این مراکز در شهرستان‌های قاین، بیرجند، سربیشه، درمیان و زیرکوه توسط تشکل‌های تعاون روستایی استان کار خریداری این محصول را انجام می‌دهند.
وی با بیان اینکه تاکنون بیش از هزار تن زرشک در خراسان جنوبی به صورت توافقی از کشاورزان خریداری شده است، افزود: این زرشک‌ها به ارزش تقریبی ۳۵۰ میلیارد ریال از کشاورزان خراسان جنوبی خریداری شد.
مدیر تعاون روستایی خراسان جنوبی عنوان کرد: بازار محصول زرشک نسبت به سال گذشته وضعیت بهتری دارد، در سال جاری قیمت هر کیلوگرم زرشک تر براساس کیفیت بین ۳۵۰ تا ۴۵۰ هزار ریال از کشاورزان خریداری می‌شود که نسبت به سال قبل رشد ۴۰ درصدی دارد.
رضوی بیان کرد: افزایش ۴۰ درصدی قیمت گذاری توسط تعاون روستایی در قیمت گذاری سطح بازار تاثیرگزار بوده و تا حدودی دست دلالان از بازار محصول زرشک کوتاه شده است.
وی افزود: قیمتی هر کیلوگرم زرشک خشک در سال یک میلیون و ۳۵۰ هزار ریال بوده که در سال جاری به حدود ۲ میلیون ریال افزایش یافته است.
سالانه ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تن زرشک تر در استان تولید می‌شود که پیش‌بینی می‌شود در سال جاری به ۸۰ هزار تن کاهش یابد که نسبت به سال قبل کاهش ۳۰ درصدی دارد.