به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان همدان، زنگنه با بیان اینکه شهرستان ملایر با ۱۲۵ هکتار ، قطب کشت زعفران استان همدان است افزود: محصول برداشتی به استان‌های کشور و برخی کشور‌های دیگر صادر می‌شود.
او با بیان اینکه زعفران گیاهی مناسب کشت در مناطق کم‌آب است تصریح کرد: تغییر الگوی کشت و کاشت محصولات کشاورزی کم‌آب‌بر، یکی از سیاست‌های دولت است و زعفران یکی از گیاهان کم‌آب‌بر و پرسود است.
برداشت زعفران در شهرستان ملایر تا اواسط آذر ادامه دارد.