دبیر دومین جشنواره ملی انار ایج و رودبال امروز، ۲۵ آبان در جمع خبرنگاران هدف از برگزاری این جشنواره را معرفی پتانسیل‌های بالقوه و بالفعل این محصول باغی ارزشمند به مردم سراسر کشور دانست و گفت: این جشنواره ملی روز پنج‌شنبه، اول آذرماه ۱۴۰۳ در شهر ایج استهبان استان فارس برگزار خواهد شد و از همه هموطنان جهت شرکت در این رویداد اقتصادی، فرهنگی دعوت به عمل می‌آید.
مهرداد محمدی‌نژاد گفت: شهر ایج با جمعیتی بالغ بر ۷ هزار نفر جزو بخش مرکزی شهرستان استهبان از توابع استان فارس است.
وی افزود: طبق اعلام جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، سطح باغات انار شهرستان در حال حاضر ۲۷۸۰ هکتار است که ۲۵۵۰ هکتار از باغات بارور و ۲۳۰ هکتار آن غیر بارور بوده است که حدود ۷۳ درصد باغات شهرستان در منطقه ایج واقع شده است.
محمدی‌نژاد ادامه داد: برداشت انار از اواسط مهرماه آغاز می‌شود و تا اوایل آذرماه ادامه دارد که عمده ارقام کشت شده در شهرستان فاروق، رباب، شیرین و قلاتو است که رقم فاروق ایج، دارای طعم و مزه‌ای بی نظیر بوده و شهرت کشوری دارد و به صورت تازه خوری به مصرف می‌رسد.
دبیر دومین جشنواره ملی انار ایج و رودبال بیان کرد: رقم انار رباب عمده‌ترین رقم تولیدی در شهرستان است که با توجه به رنگ دانه، درصد فیبر و بریکس بالا، طعم میوه و رنگ و ضخامت پوست میوه بسیار بازار پسند بوده و جزو ارقام برتر صادراتی در کشور است و با توجه به کیفیت صادراتی عمده محصول به کشورهای مغولستان، اسلووانی، ازبکستان، آذربایجان، بلاروس، ارمنستان، روسیه و کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می‌شود و مابقی به صورت تازه خوری یا رب انار، فرآوری و به بازار عرضه می‌شود.
به گزارش ایسنا، استان فارس با دارا بودن ۲۷ هزار و ۲۶۴ هکتار باغات انار در استان که از این سطح ۲۶ هزار و ۶۵ هکتار بارور و یک هزار و ۱۱۹ هکتار غیر بارور بوده و تولید سالانه ۴۴۹ هزار و ۸۳۴ تن انار، رتبه اول در سطح زیر کشت و تولید انار در کشور را به خود اختصاص داده است.
در بخش صنایع تبدیلی با توجه به پتانسیل بالا در تولید محصول، تولیداتی از قبیل رب انار. آب انار با استقبال خوب و بازار مناسب و ارز آورری برای کشور همراه بوده است. صدور شناسنامه سلامت یا QR کد برای محصول انار ایج برای نخستین بار در کشور در سطح ۶۰ هکتار صادر شد.
انتهای پیام