به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز یزد، معاون اداره دامپزشکی شهرستان یزد گفت: از یک مرکز عرضه فرآوردههای خام دامی در سطح شهرستان یزد، ۱۰۵ کیلوگرم گوشت ران مرغ به دلیل بسته بندی غیرمجاز و فقدان پیشینه بهداشتی از چرخه توزیع حذف شد.
روح الله حاتمی افزود: در بسته بندی مجاز و بهداشتی فرآوردههای خام دامی از نظر قوانین دامپزشکی درج پیشینه بهداشتی نظیر تاریخ تولید و انقضا الزامی هست و این موضوع به دلیل اهمیت نظارت بر تاریخ مصرف فرآوردههای خام دامی ضروری است.
وی افزود: علاوه بر شرایط و الزامات مهمی که در خصوص درج لیبل بر روی بسته بندی وجود دارد نکات دیگری نیز در تهیه فرآوردههای خام دامی توسط فروشگاه حائز اهمیت است که شامل متناسب بودن نوع بسته بندی محصول با محل عرضه میباشد برای مثال محصولات با بسته بندی فله امکان عرضه عموم را نداشته و صرفا در مصارف عمده نظیر کارگاههای مرتبط و رستورانها قابل استفاده است لذا از مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی تقاضا میشود در این زمینه حداکثر دقت نظر را رعایت نمایند.