در این مطلب با طرز تهیه کرفس پلو آشنا خواهید شد.
به گزارش رکنا، مواد لازم برای تهیه کرفس پلو به شرح ذیل است:
۳ پیمانه برنج
۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
هویج ریز شده یک عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده
برگ کرفس ریز شده
جعفرى ریز شده
۲ ق غ نعنا تازه (یا۲ ﻕ غ نعنا خشک)
یک ق غ رب گوجه
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، پودر تخم گشنیز، زیره، کمى جوز هندى و نمک
طرز تهیه:
کرفس‌ها رو نگینى ریز کنید، اینجورى فقط ىه عطر جذاب به غذاتون میده و خیلى مزه محسوسى نداره.
مصرف گوشت تو این غذا اختیاریه، میتونین بدون گوشت تهیه کنید ولى براى خوشمزه شدنش از عصاره گوشت یا مرغ استفاده کنید.