به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای خراسان جنوبی، سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان گفت: این مقدار شیر در ۸۰۰ واحد تولید شیر صنعتی و سنتی در استان تولید شده است. 

اکبری با اشاره به اینکه از ۲۱ هزار تن شیر، ۸ هزار تن فرآوری شده است افزود: پنیر، شیر پاستوریزه و هموژنیزه، دوغ، کره از جمله محصولات فرآوری شده در استان است. 

وی گفت: روزانه حدود ۱۲۵ تن شیر خام به صورت روزانه از استان خارج و به خراسان رضوی ارسال می‌شود.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان افزود: سالانه ۶ هزار تن شیر در مجتمع‌های پرورش گاو شیری در استان تولید می‌شود.

اکبری گفت: بیشترین تولید شیر در استان با بیش از ۳۱ هزار تن تولید در سال، به شهرستان بیرجند اختصاص دارد.

بیش از ۶۰ هزار رأس گاو و گوساله در واحد‌های گاوداری استان پرورش می‌یابد.