به گزارش خبرگزاری صداوسیمای مرکز گلستان احمد واثق مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استاندار گفت: این نان با هدف کاهش ضایعات و افزایش کیفیت از امروز در هفت نانوایی گرگان پخت می‌شود و بزودی شاهد تولید نان کامل در تمام نانوایی‌های استان خواهیم بود.

سید مهدی حسینی مدیرکل استاندارد گلستان هم اعلام کرد: نان کامل با استفاده از آرد دارای ۹۶ درصد سبوس پخت می‌شود و اولین بار در استان پروانه استاندارد تولید آرد کامل صادر شده است.

سعید گلفیروزی رئیس دانشگاه علوم پزشکی گلستان نیز با اشاره مزایای آرد کامل گفت: نانی که با استفاده از آرد کامل تهیه می‌شود دارای خاصیت پیشگیری و کنترل بیماری‌هایی مانند فشار خون، دیابت، درمان یبوست و پیشگیری از ابتلا به سرطان‌های گوارشی است.

به گفته روح الله مهری مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان تافتون، بربری و لواش می‌تواند با آرد کامل تهیه شوند و قیمت آن با چونه ۵۰۰ گرمی ۷ هزار و ۵۰۰ تومان است.