شناسهٔ خبر: 64026590 - سرویس عکس
نسخه قابل چاپ منبع: فرارو | لینک خبر

(تصاویر) نان بلوط

نانِ بلوط (کَلگ) نوعی نان است که از گذشته‌های دور با استفاده از میوه بلوط و به عنوان وعده غذایی و خاصیت دارویی در میان مردم زاگرس نشین استان کهگیلویه و بویر احمد پخته می‌شود. برای تهیه این نان پس از کندن پوست بلوط تازه و خشک کردن آن مراحل مختلفی انجام می‌شود و سپس در تنور پخته می‌شود.